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網路美食新聞推薦 ~ 八方：上市櫃還不急 - Yahoo奇摩新聞

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工商時報【記者林祝菁╱台北報導】

這幾年來，創投業積極尋找標的，食品餐飲早已成了主要目標，尤其在F-美食、瓦城的成功上市案例下，水餃鍋貼連鎖龍頭的八方雲集當然也早已被鎖定。據了解，已經有多家創投來跟八方接觸，可望朝上市櫃的方向前進？對此，八方雲集僅表示，上市不急，一切順其自然。

八方董事長林家鈺指出，上市櫃可望打開知名度，也可能讓年輕人才更願意到八方來工作，因此，不排除任何可以留住人才的規劃，但不急著上市櫃，現階段先照顧好消費者、員工及加盟主。

其實，面對近萬家超商的「庶民美食」，衝擊小吃店，八方雲集積極應變，從前年起，調整店型，希望把過去第一代、較小型的店改裝，讓整個店面更為明亮乾淨，且部分較大的店面整合八方雲集、蘿蔔園兩個品牌，不僅賣水餃，也賣麵，採複合式經營，新店型的業績確實比舊店型平均可多出1至2成，品牌形象也會提升。

八方雲集表示，八方在台灣已有600多店，且舊店型的業績仍在持續成長，目前仍未看到飽和，會再展店。而且，八方手上也不缺資金，沒有籌資壓力，因此也沒有上市的時程表。