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網路美食新聞推薦 ~ 小豬爆下痢疫情 豬肉爆漲價業者喊苦 - Yahoo奇摩新聞

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國內爆發豬隻下痢疫情，豬肉價格紛紛喊漲，台南一間賣日式炸豬排的店，老闆直呼受不了了，因為他的豬排比臉還大，有三十多公分長，但是進價就要85塊，而他整個豬排賣135塊，中間還得要加上油、粉、電費、店面租金等成本，實際進到口袋的不到十幾塊，而記者也走訪其它豬排店家通通都喊苦，也不敢漲價，因為就怕客人不來了。

把豬排放到油鍋裡頭炸，一會色澤變成金黃色，拿起來一看好吃不是第一反應，而是好大喔，直接拿尺來量大約超過30公分長，幾乎都比人臉還要大，一塊要價近140塊錢，聽起來價格等於可以買兩個排骨便當，以為老闆賺很大嗎，答案會讓你吃驚。老闆說這一塊進價就要85塊，炸豬排賣給消費者是135塊，賺消費者50塊，但是成本當中還有沙拉油、瓦斯費、麵粉、電費、店面租金、東扣西扣進袋的錢也不到十幾塊，同樣面對豬肉漲價的還有他們。

來到這一家有精緻的日式豬排店，不只有個炸豬排套餐組合還有配菜和飯，以及還有熱湯一個賣價是90塊錢，另外還有這一個台式便當，排骨便當當中一樣有配菜，賣得就只有70塊，賣價不一樣面臨都是漲價問題。漲聲響、豬肉漲、菜價漲、瓦斯漲，就是便當錢不能漲，就怕一漲客人不想吃，只好通通自行吸收，有賺就好，但是內心的苦自己吞，畢竟政府無感。