知識收藏處

網路美食新聞推薦 ~ 科技夫妻返鄉賣黃金燒 父愛滿胖卡 - Yahoo奇摩新聞

世界百大美女,已讀不回幫手,台南國父銅像,釀酒人漢克,陽明山海芋,連勝文,來自星星的你,台南藍晒圖,紙貓熊展,葛曉潔

網路新聞特搜隊展開鄉里巡邏的工作囉!!新聞 追追追,今日熱門的新聞推薦給你!!快進來看看!!!

〔自由時報記者洪瑞琴／台南報導〕「在台北工作一輩子，可能難買到一棟房子」，四十Ｋ月薪一族的呂凱文說，北部生活只有工作，享受不到親情，更別說能存到錢買房子，因此和先生回台南創業賣「黃金燒」，從家鄉開始築夢。

七年級生的呂凱文和先生開的小胖卡停在安平區古堡街，鮮黃色車體配上超卡哇伊圖案，加上濃濃的奶香飄散，令人垂涎三尺，不少人買五十元六個來嘗嘗，或是人多的話，一百元十四個。

她對自家調製的「黃金燒」頗有信心，選用進口高級奶油與麵粉，堅持麵粉不加糖，現烤的香酥餅皮加上香濃綿密的卡士達內餡，健康美味不減分。

以同等原料食材，在百貨公司專櫃賣，每個至少一、二十元起跳，但是兩夫妻採取「高級平價」策略，開小胖卡走街頭販賣，還透過臉書傳播行銷，累積人氣知名度。

呂凱文說，和先生都是科技公司上班族，平均月薪四十Ｋ，合起來不超過十萬元，生活開銷及房租等負擔，「稍微好的公寓動輒上千萬元」，想要存錢買房子比登天還難，更重要的是，每天忙碌工作，根本享受不到家庭親情。

全國調查有七成勞工月薪不到四萬元，小夫妻創業築夢背後，免不了有家人的溫暖支持，小胖卡載滿著「父愛」鼓勵。呂凱文說，小胖卡是父親尋遍各地買的二手車改裝，烘烤器具也是父親物色來的，創業資金近百萬元，「先跟爸爸借來的」。

她表示，雖然爸爸說不用還，但可是一筆不小數目，開著胖卡創業，內心滿懷感恩，「一定不會讓爸爸失望，好好拚下去」。