網路美食新聞推薦 ~ 鬧元宵苗栗(火旁)龍本週登場另有客家辦桌美食攬客(業配)

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被列為台灣元宵節四大慶典之一的苗栗(火旁)龍，十四日起一連兩天在苗栗市舉辦，包括十四日的民俗踩街和十五日的(火旁)龍之夜。今年苗栗市為了擴大活動舉辦，苗栗市農會也推出「四炆四炒訂桌活動」，每桌只要兩千兩百元，就能享用最道地的客家美食。(彭清仁報導)

被列為客庄十二大慶典之一的苗栗(火旁)龍活動，又稱為炸龍，今年已邁入第十六個年頭，每年都吸引不少國內外遊客前來體驗，舞龍被鞭炮炸的刺激感受。而苗栗的(火旁)龍也被稱為台灣元宵節的四大民俗慶典之一。

據苗栗市長邱炳坤表示，十四日是「民俗踩街」，從苗栗市三角公園出發，沿中正路遊行到苗栗火車站；十五日則是最受矚目的(火旁)龍之夜，地點則選在苗栗市經國路河濱公園舉行，今年有國際知名的「武漢高龍」前來共襄盛舉；至於十六日則是謝神儀式的「化龍返天」。另外，今年主辦單位也相當貼心的，與苗栗市農會合作，請來專家辦桌，精選客家名菜四炆四炒，四炆則是炆爌肉、肥湯炆筍干、水鹹菜炆豬肚、排骨炆菜頭；四炒則是客家小炒、薑絲炒大腸、芹菜炒豆皮、鳳梨炒木耳，每桌再招待時令青菜以及土雞盤，每桌只要兩千兩百元。要預訂桌次可上網到苗栗市公所查詢。邱炳坤市長也強調，今年再增加(火旁)龍觀光列車，讓全國各地遊客都可以白天到苗栗遊玩，透過專業人員的導覽，對客家文化能有更深的體認，晚上再參加熱鬧的民俗踩街和(火旁)龍活動。