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網路美食新聞推薦 ~ 苗村村市集開幕 自救會農產自產自銷 - Yahoo奇摩新聞

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【鍾志明 苗栗】

由「捍衛苗栗青年聯盟」規畫，以協助抗爭戶展售自產農產品，結合相同理念的朋友，組成以農產、文創為概念的創意市集「村村市集」，8日上午在苗栗頭份鎮建國花市舉行，雖然天氣濕冷，不過許多農友用心準備商品，透過市集傳達理念，民眾的捧場與鼓勵，讓來設攤的各自救會成員們倍感溫馨。

把自己製作的花生粢粑豆花，加上剛煮好的甜薑汁，就是大埔自救會成員彭秀春，繼薑糖之後新推出的農村美食「花生粢粑豆花」，除了有濃郁花生香，還有粢粑與豆花融合的口感，讓人一吃就愛上這獨特的滋味。

大埔自救會成員 彭秀春：「手工天然，然後不加防腐劑，然後又是農村，市面上比較沒有的，(不用擔心很多人工添加)，對，對，對，是很天然的。」

雖然頭份天氣濕又冷，不過為了傳達理念，首次舉辦的村村市集，還是聚集了不少民眾前來捧場挖寶，由於現場都是以無毒健康理念製作的商品，民眾可以邊試吃，邊了解販售者的理念，與其說這裡是市集，倒不如說是透過各種農村美食或是文創商品，藉此傳遞尊重土地與愛惜環境的社區平台。

捍衛苗栗青年聯盟成員 傅偉哲：「我們這邊的市集，就是一個理念的傳播平台，他同時就是讓一個有心想要耕耘，使用友善環境方式的農民，銷售他們產品的平台這樣。」

華隆自救會的粽子、粢粑，大埔彭秀春的薑糖、花生豆花，還有來自各地的農村商品，無毒商品，讓村村市集多元而豐富，捍衛苗栗青年聯盟表示，這樣的活動將會繼續尋找場地，不定期舉辦，為的是希望持續協助抗爭戶多貼補經濟收入，也讓理念能夠傳遞，就像鄰近的村與村，互相鼓勵、相互協助。