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網路美食新聞推薦 ~ 鼎王低價買鴨血、無限供應 追上游廠商 - Yahoo奇摩新聞

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鼎王接二連三出包，更被爆料低價購買食材賺取暴利，像是無限量吃到飽的鴨血。來自新北市樹林一家食品廠雙鵬，號稱供應全台百分之70的火鍋店、餐廳業者，鼎王出問題會不會繼續合作還沒有人知道，不過上個月雙鵬被環保局抓到偷排惡臭廢水，已經被罰60萬，還被勒令3月7號開始就要停工。

位在新北市樹林的食品廠區，看不到忙碌的模樣，整個工廠靜悄悄的，只有後頭加工廚房冒著煙，看來還有工人在趕貨，這家食品工廠叫做雙鵬，鼎王麻辣鍋的鴨血就在這裡生產製造，雙鵬食品員工：「沒有其他火鍋料的合作，不清楚還會繼續合作下去，目前沒有接受到上面給我們的訊息。」一桶又一桶的鴨血還冒著熱氣，經過包裝變成精美的鴨血便利包，鼎王打從一創店，就向雙鵬買鴨血，因為雙鵬是供應全台近七成麻辣火鍋店家的大廠，一般約420公克的鴨血，業者進貨價大約7塊錢，買的量越大越便宜，鼎王能無限量供應鴨血，就是因為成本低廉，不過鼎王接連出包，未來會不會繼續合作，員工很低調不敢說，但可以確定的是，雙鵬即將被停工。

紅褐色的水，不斷從水管排放出來，夾帶陣陣惡臭，剛過完年雙鵬被環保局查獲偷排未經處理的鴨血廢水，開罰60萬元，廢止排放許可證，3月7號就得正式停工，直到確認完全改善後，才能恢復鴨血供應，北市衛生局食藥處處長 邱秀儀：「我們這次檢驗結果，發現除了鴨之外，我們也檢出一個雞血的成分。」排廢水前就被查出鴨血混雞血，賣給不知情的麻辣鍋店業者，當時鼎王還出面表示，雙鵬是合格廠商不會停用，沒想到從上游到下游通通出了問題，這一鍋麻辣鴨血還吃不吃得到，就看業者良心。