網路健康新聞推薦 ~ 年節食品稽查 不合格8% - Yahoo奇摩新聞

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行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」本月啟動年節食品稽查,針對全台年貨大街、賣場、傳統市場的年節食品,大規模抽驗2215件,結果181件檢驗不符合規定,平均不合格率8.2%,不合格產品以脫水蔬菜及醃漬蔬菜比例最高,其次是蝦米等水產乾製品,應景的蜜餞食品也被檢出甜味劑超量。

食藥署說,這次是衛福部、農委會、經濟部等跨部會合作,針對全台年糕、脫水蔬菜、加工肉品等年節食品抽驗。不合格情況最嚴重的脫水蔬菜及醃漬蔬菜,主要是添加過量漂白劑 (二氧化硫)及防腐劑 (苯甲酸、己二烯酸)。違規的蝦米等水產乾製品,主要是二氧化硫超量違規。(記者洪素卿)


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