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1 冰箱內部應該維持4C 左右，這樣，冰箱裏儲藏的食物才能放得久。

當你把熱的東西放進冰箱裏，冰箱裏溫度會升高。

那麼你就沒有達到「冰箱內部應該維持4C 左右」這個條件。

這樣，冰箱裏儲藏的食物容易變質。

2 當你把熱的東西放進冰箱裏時，你將一些熱量帶進裏冰箱，冰箱需要「工作」來把溫度降下來，這需要耗電，也增加了冰箱的負擔。

3 熱的物體的表面溫度下來了，可裏面的溫度變化小，就會滋生有害物質！4 熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作。

而且會產生水氣，凝固在冷板上容易結冰，食品在冷縮時還會吸進冰箱裏的異味。

希望有幫助！ 參考資料 旁觀者經驗
通常我們會包保鮮膜，如果太熱的食物就會產生熱氣，那對食物就會變味易壞喔，再來太熱的東西會使冰箱原本的溫度急速變化，對於馬達是很傷害的，當然會減少壽命了。

熱的東西一經解凍要儘快加工食用，不宜存放。

如果存放時間太長，肉、魚、雞，鴨等會因為細菌和　的活力恢復，不但能很快繁殖分解蛋白質引起變質，而且還能產生有毒的組胺物質，人吃了會引起食物中毒；冷凍蔬菜存放時間太長，不僅色變，營養損失，品質下降，而且也很容易腐爛變質，不能食用。

冷凍的肉、魚、雞、鴨等冷凍時由於水分結晶的作用，其組織細胞便受到破壞，一經解凍，被破壞了的組織細胞中，會滲出大量的蛋白質，就成了細菌繁殖的養料。

有實驗表明，將經冷凍1天的新鮮青花魚，放在30℃溫度下6小時，其腐敗速度要比鮮魚快1倍；將解凍的蛋黃放在18℃溫度下2小時，細菌數增加約2倍，經8小時，細菌數增加50倍以上；將冷凍的鮮雞蛋，放在0～15℃溫度下達10天以上，因經冷、熱溫度的變化時間太長，不但卵膜變松、蛋清稀薄，而且還發生粘殼、散黃，甚至霉變、發臭，不能食用；冷凍過的蔬菜，尤其是在熱天更不宜存放，否則綠葉蔬菜很快會變黃，維生素C也易被破壞。

蔬菜放在20℃溫度下，比放在6～8℃的溫度下，維生素C的分解損失要多2倍 熱的東西放入冰箱會讓冰箱的功率大大下降
太熱食物就放入冰箱會讓冰箱感應溫度上升而起動壓縮機,只是多耗電.偶而整理冰箱拿東西,門開久點,壓縮機也會起動,如這樣就壞,那這牌子的丟海裡去吧,冷氣機壓縮機起動比冰箱的多10倍,也沒聽到這樣就壞的.至於食物壞更不會,工廠裡還有急速冷凍包裝,下雪地區的食物不都放不了隔夜.
太熱食物不是不能進冰箱;是冰箱耗電問題,除非急迫要出門,否則放涼在進冰箱,這樣較合乎冰箱使用原則.
長輩一般會說出 太熱的食物不能馬上放進冰箱多是善意的告知也是過去經驗的傳承太熱的食物如果尚未冷卻降溫就放進冰箱會造成冰箱內部溫度昇高壓縮機就必須運轉啟動以使溫度達到設定的標準除了更耗損電力 當然就像你說的 會減少壽命食物會變質 也是次要原因飲食講究色香味熱的食物如果急速降溫除了熱漲冷縮的物理原則還有可能引起化學變化這都會造成 食物變質長輩當然怕浪費 做晚輩的 只能乖乖的 聽話
旁觀者清/清清/楚楚
太熱食物不能放冰箱，是因為冰箱溫度會瞬間升高壓縮機會持續運轉造成冰箱壞掉知道嗎

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