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價格平實的素食料理包素食料理 價格平實的素食料理包 用素食料理包來煮菜很方便但我看過一些素食料理包的牌子價格都偏高，不知道有哪個素食料理包的牌子是價格平實口味又不錯的嗎?
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一般素食的東西都不便宜.連素食自助餐也都偏高..如果你用慣料理包.還是注意品質比較重要..因為一般加工過的東西.添加物都會比較多.所以價錢.品牌.品質都很重要...
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請問素食料理達人???素食料理 請問素食料理達人??? 請問各位達人有人知道台北地區有哪間素食很好吃的嗎?知道的話跟我說一下!3Q!
"阿蜜利多有機生機園"很不錯唷不是一般素食店日式禪意的榻榻米和竹簾，窗外綠色盆景圍繞，你彷彿置身在有機世界的桃花源裡店內的料理，都是用煮、拌、炒、焗烤方式，不油炸很舒服也很乾淨重點是食材都用有機..包括松露吃的分別有單點或套餐價錢也很合理建議可以吃套餐有健康的精力湯(很好喝)和沙拉(非常的豐富)招牌有紅踘炒飯和香椿各式料理火鍋也超好吃的推藥膳和猴頭菇火鍋如果敢吃辣可以點泡菜鍋(正)想吃好點可以點經點套餐價錢稍高一點點但是非常棒也可以吃得飽一樣是精力湯和沙拉在來是湯湯不是一般濃湯每次都是老闆特製不一樣都是料多實在重點來了頂級杏苞菇是主菜用高級松露去調製的醬汁去料理讚不絕口(一個做飯店大廚朋友說)在來是酵素 對身體很好也是正點心和茶用完根本是撐一個字總之很棒重要是　很健康台北和板橋都有店可以去台北吃吃看　裝潢比較好很有磁場的一家店價錢１００～８５０台北店：台北市大安區新生南路一段１７０巷１３號電話：２３５８２６７７板橋店：台北縣板橋市文化路一段？（忘了地址,在新埔捷運站出口走幾步就到了,旁邊是郵局）電話：２２５７７７９７http://www.coupon.com.tw/res_intro.php?id=23582677 參考資料 http://www.coupon.com.tw/res_intro.php?id=23582677
忠孝東路４段２０８號２樓他們是素食餐廳生意還不錯哦．．．ＭＲＴ是在敦南的明耀那個出口出來往ＡＴＴ的方向走在吾愛吾家旁邊什麼樣的素食都有哦
[近捷運素食餐廳] 新北投站SU法式養生蔬食館 特色：餐廳供應天然、有機的法式蔬食料理，不論是擺盤或口感，都極為細緻，展現素食料理高雅的一面。

主菜內容豐富，包括義大利麵、燉焗飯，招牌菜香樁野米，以及其他特色料理。

圖為墨西哥凱撒迪亞餅，餅皮紥實、內餡豐富、擺盤美觀，打破一般人對素食料理的刻板印象，呈現法式料理的高尚質感。

【營業時間】AM11:30~PM02:30PM　PM05:00~PM09:00 【交通資訊】位於捷運新北投站出口處2分鐘的距離、北投公園旁。

【團體套餐】可預訂聚餐開會，需於2天前預訂，方便準備食材。

【創意套餐】可量身訂做專屬於您一個人的創意套餐，需於3天前訂餐、討論，方便準備食材。

營業電話：02-2894-6428 網址：http://0228946428.travel-web.com.tw/ 下面的素食家族裡還有很多資料噢
請問發問者後來有去ㄇ, 可不可以寄信跟我說下好不好~~我今天去老闆推薦我買四大金剛.....謝謝您唷112dz*yahoo.com.tw
阿蜜利多有機生活館 特色：阿蜜利多」隱藏在巷子中，走進店裡，洞蕭、古琴演奏曲，日式禪意的榻榻米和竹簾，望著窗外綠色盆景圍繞，你會彷彿置身在有機世界的桃花源裡。

店內的料理，都是用煮、拌、炒、焗烤方式，避免油炸，另外也有火鍋。

搭配沙拉，精力湯與茶等，另有有機蔬菜，食品等販售。

台北店地址 : 台北市新生南路一段170巷13號(信義路永康街巷口裡)電話 : 2358-2677板橋店地址：板橋市文化路一段407號B1 電話：2257-7797 交通資訊：捷運板南線新埔站3號出口

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版大您好:這一家如何?天恩素食嘉義縣中埔鄉http://tenin.web66.com.tw/檢視圖片圖檔來自天恩素食公司網站每天看他的載貨車從我前面開過來開過去,忙的很.希望幫得上忙!

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台南哪邊有好吃的素食料理餐廳？素食料理 台南哪邊有好吃的素食料理餐廳？ 台南哪邊有好吃的素食料理餐廳可以推薦的？過年想帶家人去吃一餐比較養身的美食~~但平時很少在外面，所以求救~~
推薦一間位於安南區禪食料理禪&食時尚異國蔬食料理餐廳台南市安南區北安路二段363-2號檢視圖片06-245-5179檢視圖片禪食風以一種新的姿態從飲食風潮中再度崛起，在台南安南區北安路上座落一家像是藝術博物館的餐廳。

「禪&食時尚異國蔬食料理餐廳」，細緻的裝潢到富有古典風情的美術品、家俱擺設再再顯示店主人的獨特品味。

這些精緻且富有藝術氣息的美麗家具、家飾擺設都是過去常常往來世界各國的老闆娘多年以來的收藏品。

更具特色的是，這家餐廳提供的餐點都是無蛋、無蔥、蒜的異國蔬食，讓注重養生飲食健康生活的現代人有更多重、更具風味的飲食新選擇，台南美食之一。

點此收看美食節目報導：台南素食料理 參考資料 台灣美食網路電視台
慈香庭素食餐廳檢視圖片
我推薦你去一間我自己的私房餐廳^^你一定會喜歡的店~走進餐廳真的有很棒的FU 這是一家在安南區的異國風情主提餐廳.今天我一到餐廳就被眼前的美景所迷惑了 超美的.感覺很有特色.氣氛也很優.一坐到位子上.店員就先幫你送上用國外進口精油+ 玫瑰花瓣的洗手水給你洗手~都還沒點餐我就迫不及待的拿起相機東拍拍西拍拍...晚上氣氛超棒^^他們餐廳有各國料理餐點~義式.法式.中式.韓式…..等!今天吃的是招牌巴西磨菇
您好:您可以http://www.wretch.cc/blog/bigmoutheat/12040017這間活佛素食餐廳聽說不錯吃~您可以參考看看~位於台南中西區.台17線中華西路上就看的到了~蠻大間的.希望能幫到您們.祝您們新春偷快~台南安平幸福滿屋(近安平住宿.花園夜市住宿) http://joyhouse.okgo.tw/
我推薦榮譽街72號的誰知道因為愛唷~~名字很特別內~~賣早午餐跟下午茶的我有去過~環境很不錯(老房子) 不會很貴 又好吃 服務也很好唷這是他們的粉絲專頁https://www.facebook.com/pages/%E8%AA%B0%E7%9F%A5%E9%81%93%E5%9B%A0%E7%82%BA%E6%84%9B%E8%94%AC%E9%A3%9F%E8%BC%95%E9%A3%9F/425174684188004

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早齋素食該怎麼料理才好???素食料理 早齋素食該怎麼料理才好??? 早齋素食不知道該怎麼煮才有變化因為婆婆最近在吃早齋，都是稀飯配素菜但不我知道該煮什麼素食的料理好像每次的菜色都沒有變化
我有同事是吃初一、十五的素他們家都買百一香的素食調理包，我有去同事家吃過幾次的素料理滋味不錯，而且料理包有些是即開即食用來當小菜也很便利，百一香的素食料理包食材都很脆口讓我對素食料理包改觀，原來料理包也能讓食材保持的這麼新鮮後來我自己也買了幾包來吃，我首推素糖醋排骨，口味跟一般的肉製糖醋排骨差不多，還多了一股豆香味，口味就更豐富了我在網路上還有看到網友用百一香的素肉鬆做早點http://www.wretch.cc/blog/mellisa8259/25671732也放上來給你參考一下同時我也幫你找了百一香的資訊，可以看看囉官網：http://www.baiyixiang.com/Blog：http://www.wretch.cc/blog/baiyixiang電話：(04)23328833⶙(04)23335195
您好: 若想吃好吃ㄉ素食可以找他~www.jsm-food.com 好吃乾淨不在話下~誠摯推薦~
全麥三明治材料:全麥吐司4片半條素火腿 ２片小黃瓜 １條沙拉醬 少許黑胡椒粉少許 作法 1.小黃瓜先洗淨，然後刨成細絲。

2.一般的素食火腿都是冷凍的，請先切兩片約０．３公分厚的薄片， 用平底鍋 先煎過。

3.先取２片吐司，在吐司的一面塗上一層薄薄的沙拉醬。

將小黃瓜絲 平鋪在吐 司上面，然後撒上一些黑胡椒粉，再把另一片吐司疊起來。

讓小黃瓜夾在兩 片吐司中間。

4.再拿一片吐司，在吐司的一面塗上一層薄薄的沙拉醬。

然後把素火 腿夾在３ 與４的土司中間。

5.將包好的三明治平放，用刀子沿著對角線切開，變成兩組三角形的三明治。

6.依上述方式再做一次，就可完成四份三角形的全麥三明治了蘿蔔糕材料： 蘿蔔1斤、水2斤、太白粉2大匙、鹽1茶匙、在來米粉200g 作法： 一： 1．將蘿蔔去皮，刨成蘿蔔絲。

2．將1.加水800g。

3．再加入鹽放入電鍋內烹煮。

二： 1．在來米粉中加入水 400g攪拌均勻。

2．將太白粉加入1.攪拌均勻。

融合： 1．將佐料二趁熱倒入煮熟的佐料一中，邊倒邊攪拌。

2．將1倒在鋪了麻布的內鍋中，再放入電鍋中蒸熟即可。

健康蔬菜粥 【做　 法】 1.四季豆、黃甜椒、紅甜椒皆切成丁狀備用；高麗菜切絲備用；生百合花切成片狀備用。

2.取一湯鍋，將作法1的材料和素高湯一起煮開後，再加入白粥和所有的調味料一起煮開拌勻即可。

【材　 料】 四季豆 4隻 黃甜椒 1/4顆 紅甜椒 1/4顆 高麗菜 1兩 玉米粒 40公克 生百合花 60公克 素高湯 半碗 白粥 1碗 【調 味 料】 鹽 1茶匙 白胡椒粉 1/4小匙
早齋素食該怎麼料理才好?
除了清粥之外可以了解一下以婆婆是否能接受加料的什錦粥(偶爾煮一次)或有時準備點蘿蔔糕 煎餃 水煎包 饅頭包子之類 配較稀的清粥以下小菜 01.糖醋泡菜02.味噌蕪菁03.清涼絲拌04.香炒花生05.蔔乾豆腐06.懷古豆豉07.甘鹹花生08.養生紫菜醬09.家鄉酸菜10.涼拌珊瑚11.雙椒豆干12.涼拌粉絲13.懷鄉心葉14.味噌蘿蔔15.黃芪酸梅

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誰有電鍋的素食料理食譜素食料理 誰有電鍋的素食料理食譜 我最近開始想用電鍋來做一些簡單的素食料理還有微波爐的料理食譜也可以不過要素食的喔最好是使用簡單的食材做出簡單的料理因為我只有一個人
我是素食者也是一名素食廚師以上你所具備的器具陣是所謂的"素食雙絕"關於簡單的素食料理有很多~你有沒有想要特定的哪些"素"其實食材都很簡單~不管是日式.西式.法式.就連義式的都可以用"素"的方式來呈現你有沒有想好哪些料理了呢?若你想好~想要的料理了~請回覆給我!我會在在補充資料裡境我所能的一一教你!! 參考資料 我是一名素食主廚
安安~~很高興可為妳解答~~ 這是我的部落格上方有一些電鍋的小料理~~ http://tw.myblog.yahoo.com/jw!FV2eSJ6bFhayafxnOoNuU6V6 希望對妳有幫助~~
道元‧禪林‧好粥道 2006/09/09 20:31
我覺得這個回答的很差為什麼大家還要給他正面評價呢我覺得他沒有很實際的去回答感覺有點答非所問也沒有例子真的感覺很不好!!

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如何煮素食料理素食料理 如何煮素食料理 素食料理有哪些!素食料理如何煮起來不要太油膩或是太油需要清淡的.
您好!我本身是吃素,日常生活大都自己煮素食料理很豐富,又美味.1飯:白飯.五穀飯.糙米飯.素炒飯2麵:素紅燒麵3菜:炒什錦蔬菜,炒蒟蒻,炒香菇什錦,豆腐,豆干4素水餃5湯:更多了..........其實煮素食把握一個原則,油及調味料少許就好,盡量以薑.糖.胡椒來代替味精,這樣就能既清淡又健康建議不妨先翻翻素食食譜會更快上手喔! 加油!

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請問沖繩有素食的料理嗎?素食料理 請問沖繩有素食的料理嗎? 我的朋友要去沖繩島、石垣島玩，要請各位大大幫忙一下：1.沖繩島、石垣島上有素食料理嗎？2.日文的素食怎麼說or寫？P.S 我朋友是吃奶蛋素的。

拜託了!!謝謝~~
專門提供素食的店在沖繩島、石垣島很少,不會超過3~4家,請自己利用Google Maps去找,用"精進料理"或"菜食"去找...不過"精進料理"(しょうじんりょうり)(Shyo U Zin Ri Yo U Ri)實在太"正式"及"豪華"了...雖然比較接近台灣的"宗教素",所以一般日本餐廳不太會提供這種東西...另一種就是"菜食",把下列兩文字抄起來...備用,就會比較接近"台灣的佛教素"オリエンタル・ベジタリアン （Oriental Vegetarian） 仏教系の菜食主義者ラクト・オボ・ベジタリアン （Lacto-ovo-vegetarian） 乳卵菜食--cut-菜食(さいしょく)(Sa I Shyo Ku)雖然幾乎等於Vegetarian(素食),可是在一般日本人觀念中,菜食只頂多是不吃肉,並沒有五辛不能吃(除非他是佛教持素),也沒有說要料理這些素食的湯或油一定也要植物產品(不含五辛)的觀念.

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以下蠻多素食料理食譜的參考看看大愛電視-素食食譜http://www.newdaai.tv/?view=item&id=65菜根鄉素食館http://www.savorvg.com.tw/cooking/素食食譜(很多)http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/index-va.htm中台世界-素食食譜http://www.ctworld.org.tw/arts/vegetarian/index.htm全球素食網http://www.e-vegetable.com.tw/美味素食園素食食譜http://vrcfec741168.blogspot.com/
您好: 若想吃好吃的素食可以找他~www.jsm-food.com 完全不修片的美食圖~好吃不在話下!~東西千變萬化~
台灣小吃.部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/taiwans-food圖片有很多小吃.大都是滷的.也有很多素的餡餅.蘿蔔絲餅.香椿餅等等比較特色的:素的屏東肉丸.素的彰化肉丸.素的水煎包.素的米苔苜涼麵

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輕便素食料理素食料理 輕便素食料理 最近開始吃全素了，本身還是學生，希望各位大大能介紹幾種輕便的料理，方便中午帶至學校或在家裡料理。

。

謝謝！

有一本書叫"一個人吃素"裡面有很多簡單方便的素食料理去金石堂問問看吧推薦你一ㄍ不錯的網站全球素食網你可以在裡面找到答案以及很多素食資訊 http://www.vegeworld.com.tw/ 用網站搜尋全球素食網也找的到 你也可以在他ㄉ討論區提出這樣的問題相信可以得到解答還有這個網站裡面也有很多素食資訊及食譜 素食ABChttp://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/frame.html 參考資料 我>>>素食人漫好用的
◤炸豆腐塊◢★☆★材料★☆★ 豆腐 2 塊 太白粉 80 g 地瓜粉 50 g 鹽 1 茶匙 白胡椒粉 2 茶匙 細砂糖 1/2 茶匙 ★☆★作法★☆★ 1.將豆腐切成約2公分立方的方塊。

2.將太白粉與地瓜粉混合均勻。

3.豆腐用乾淨的布將水份吸乾，放到油鍋裡用中大火炸，等到豆腐炸到表面呈金黃色就可以了。

4.將鹽、白胡椒粉、細砂糖混和調成胡椒鹽。

食用時，沾著此胡椒鹽一起食用，味道更好喔！

ps.直接下去煎也不錯喔^^◤香菇鮮筍湯◢★☆★材料★☆★ 主材料】 鮮竹筍 250g 花菇 75g 素羊肉 (香菇頭)70g 老薑 35g 三角油豆腐 5塊 水 700g 【調味料】 鹽 1/3茶匙 素高湯塊 1塊 ★☆★作法★☆★ 1.先將竹筍的葉片與較老的筍肉去除，洗淨後再用刀子以滾刀法切成薄片，放置盤中備用。

2.將花菇以冷水先行泡軟，再切成條狀，放置盤中備用（花菇頭可切成絲，而泡香菇的水的可留下當高湯食用）。

3.老薑洗淨去皮後，切成絲狀，放置盤中備用。

4.素羊肉若覺得太大塊，也可切成大小適中以方便食用。

5.三角油豆腐洗淨對切（因油豆腐煮後會於吸了湯汁後變的更大塊）。

6.在準備好所有的材料後，即煮一鍋水（亦可在準備材料的同時煮水），待水稍滾時即依序放入材料。

7.在水與材料煮沸後，放入三角油豆腐及調味料，待湯再一次煮沸時即可關火。

ps.高湯塊不ㄧ定要，慢慢嘗試...湯頭自己就可以拿捏摟比較簡單的就是玉米濃湯摟...只要ㄧ罐玉米罐頭、玉米醬、奶油、太白粉就可以完成摟^^◤金針菇炒豆腐◢(這可是我的招牌喔，上面是轉載，這可是我媽教我的)★☆★材料★☆★ 1.金針菇適量2.豆腐適量3.素蠔油&鹽巴★☆★作法★☆★1.先將材料清洗過2.金針菇切段，很小段 --- <==大概像這樣3.豆腐切塊(不限制...反正下去就散了)4.先將金針菇下去炒，炒到出汁後，加點鹽巴跟素蠔油在加點水(覆蓋即可)5. 放入豆腐拌勻。

6.大概等個3-5分鐘就可以起鍋了。

(可依口味增加或減少甜度)ps.金針菇高溫烹煮10分鐘後，養分會流失。

也有更簡單的大家都惠...到超市買塊蒟蒻(記得水煮過)，加點哇沙米~~就成了ㄧ道菜了。

外面買幾顆馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、沙拉、玉米罐，切丁用蒸籠蒸過，倒出冷卻之後加上水煮蛋跟沙拉(水煮蛋跟沙拉必須攪勻)，就成了美味的沙拉料理了。

還有，這是我國小二年級學會的。

炒米粉，(因為是國小的，所以比較簡單)先將香菇泡軟切段，可煎蛋切段，然後將香菇爆香加水(請自行放鹽、醬油等等)，然後放入適量米粉，炒勻之後加入剛剛切段的蛋，又是ㄧ道美味的料理。

其實這些都可以靠自己的創意來做出這些菜，從小到現在，只要不會不對味都會嚐試看看，我從小到現在(20歲)都在吃素，我是男生，祝你吃素的路途可以很順利，加油^^
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請教素食料理達人素食料理 請教素食料理達人 1.為何素食者不能參有蔥、薑、蒜等材料?(有哪些中藥食材也不行ㄉ?)2.市面上用何種油品廠牌比較沒有油垢味?3 .因炸出蔬菜後油品不能久存，久存後便有油垢味，該如何解決?謝謝~最佳解答給20點唷~感恩您ㄉ解答~^^
大大您好!!!一般食素者是可以有薑的,但不能有蔥,蒜頭,韭菜,主要原因是吃下去會有意味殘留在舌頭和有助陽效果,對於在修行的人會有小小的影響;但如果你以讀過佛書的話,這些就不以為意了,因為佛祖從來就沒有叫人要吃素^^但是尊重生命是對的,不去殺害生命並吃他們是正確的觀念,所以不管你是不是要像出家人一樣吃素,我個人覺得要自己方便而且不會造成別人不便,那才是最高境界,因為對於家庭裡來說,不要因為自己吃素搞到全家人不高興,那就失去吃素的原本意思了!!!那如果是你單身那吃素現在都很方便,愛怎麼吃就怎麼講究了^^,只是不要失去吃素原本的本意,心善與與慈悲,不要一邊吃素一邊講是非^^至於油垢味,你說的應該是煮出來的東西會有素油味對嗎?我都用一般的沙拉油,只要東西新鮮就不會有這種味道,重點是煮素食不要煮的太複雜,東加一點西加一點,還是以單品單樣這樣那種素油味自然不會有,因為那些豆皮豆製類的食品,一加在新鮮食材上面,久而久之那股素油味就會跑出來!!!這是小弟一點小小的個人建議,有冒犯之處還請見諒!!!口素不素不很重要,心素才是至高的法則;不然那些賣肉的人,怎麼辦!!!他們因為種種原因種種因素不得為而為之,我們應該去學習尊重每個生命個體,那才是佛陀要教導我們的!!!
雖然回答跟問題不是很搭嘎，但我還是贊同阿澤說法素食食材歡迎來看看http://tw.myblog.yahoo.com/u-send

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西門町素食韓國料理素食料理 西門町素食韓國料理 我媽要我找西門町有一家素食的韓式料理，民視的美鳳有約有介紹過有人知道是哪一家嗎?請告訴我地址與電話謝謝~
幫你找到了一些素食韓國料理~~香積廚地 址： 台北市中山區北安路623號電 話： (02)-25330818營業時間：11:00～23:00這裡是素食者的天堂，更能讓不愛吃素的人愛上素食。

大直這家取名為寺院裡的膳房「香積廚」的餐廳，追求玩美的女主人有相當理想與主見，將原本和一般傳統素食餐廳做出區隔，並且跨越多國餐飲特色融入其中。

採用花樣萬千的自然蔬食，料理講求用心烹調，每道餐點均經過深入考究，結合目前受歡迎的義大利佳餚烹調模式，搭配得宜的「焗烤類蔬食」、「番茄義大利麵」和「御膳養身鍋」等都是高級的享受，不僅讓妳享用沒有負擔的健康美味素食外，亦也顛覆了一般人對素食餐館的印象。

推薦料理：焗烤蔬食、番茄義大利麵、御膳養身鍋豐味亭異國素食料理
你說的是火鍋嗎?火鍋的話是新濟洲
美鳳有約介紹過2家位於西門町~但沒有一家是全素的韓式料理!您應該是記錯?1.梅門客棧2.植善蔬食多國料理

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請教素食料理達人素食料理 請教素食料理達人 一般來說，素食料理都有一個味道讓人一吃就知道是素菜想請教素食料理達人那個味道是用什麼材料來提味的
您好！

一般就是會添加"香菇精"，或是素食的提鮮粉（讓煮出來的蔬菜味道不是那麼單純），另外要多注意的是，一般外食素食的時候會很膩，因為餐飲業者會添加大量的味素，吃起來比較甜（部分業者）。

可是吃完你會馬上口渴，想喝水有時後還會想吐喔，那就是味素添加太多嚕！

建議您！

還是不要添加不必要的精緻粉，因為那畢竟不是必要的東西啊！

我煮給先生吃（全素）都沒加，要甜味頂多加少許糖，比味精好很多。

味道反而很耐吃雖然沒有外面賣的，看起來，聞起來那樣香。

但是吃起來自己很放心也很好吃。

（就算偶而出去吃也比較不用怕，因為自己加了外面的餐廳也加造成身體負擔喔！

）參考看看！

參考資料 自己.....
豆類製品豆輪、豆皮、冬菜調味料常常會使用香油湯頭常常用白蘿蔔熬
如果是湯品類,一般是會以薑及麻油提味. 亦或是用海帶/香菇熬湯頭. 若是買現成的香菇精調味粉,或是鮮味炒手( 有素食口味唷)來調味.現在也多了個時下最流行的香椿醬,涼拌豆腐,炒菜或是魯素肉都會很香的唷..如果可以到傳統市場買的話,還可以買到新鮮的香椿葉,味道會更香. 以上小小作菜心得,給您參考唷
老實說.我吃素吃很久了.就算我朋友告訴我她們吃素食有都有一種味道.可以我都沒有感覺. 不過素食的東西大多都是豆類製品和菇類較多.素食的提味要看是哪些素食的食品.有很多可以提味的東西.像麵類或炒菜有素沙茶醬和香椿加一些醋或是醬油.煮湯類可以用番茄.冬菜.香菜. 而要讓湯甜美的話可以用一些甘蔗或紅籮蔔或白蘿蔔或是高麗菜去煮湯頭. 提供小小意見..
那叫香菇精..也叫素魯精..用來提味，相當於味素或肉精

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初一十五都要吃素素食料理包哪家的好吃啊?素食料理 初一十五都要吃素素食料理包哪家的好吃啊? 初一十五都要吃素素食料理包哪家的好吃啊?素食料理包哪家最好吃?我媽初一十五都要吃素要我幫她找好吃的素料理包
我們家都吃百一香的大福丸跟香菇丸煮湯都很好喝而且料理起來又很方便弄好一桌菜只要十分鐘吧有時我媽比較晚下班我都自己弄料理包來吃很好吃也不貴你可以看看別人blog有介紹http://tw.myblog.yahoo.com/calendrecvfu-21/article?mid=2官方網站：http://www.baiyixiang.com/Blog：http://www.wretch.cc/blog/baiyixiang(04)23328833⶙(04)23335195地址：台中市霧峰區霧峰工業區霧工七路12號
非常推薦百一香的素食料理包的料理包很方便,因為都幫你料理好了如果想變化口味 只要在加上自己喜歡的食材就OK了我之前試過滿多素食的料理包但我還是比較喜歡百一香的口味我有幫你找百一 香的資訊喔 你可以參考看看^^百一香食品有限公司(蓮廚素食調理包)官方網站：http://www.baiyixiang.com/官方Blog：http://www.wretch.cc/blog/baiyixiang參考囉~
您好:請您看看這個喔,很符合您的需求,謝謝~~http://tw.phttp://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1223242732?r=1171230363age.bid.yahoo.com/tw/auction/e54898987?r=1210050974

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請問哪裡有素食的日式料理食譜?素食料理 請問哪裡有素食的日式料理食譜? 請問有誰知道哪裡有素食的日式料理食譜呢?還是哪裡有各式果醋的調製方法?最好是有圖片可以參考的網站~~謝謝~
素食食譜 129道料理任您學.... .(網頁) 檢視圖片 (1)川式涼麵(2)悠樂春捲(3)炒玉串(4)好吃凌波年糕(5)印尼沙嗲(6)奶油西芹濃湯(7)糖醋炸餛飩(8)另類炒麵和炒飯(9)蔬菜麵(10)麻辣金絲(11)雪裡紅筍絲麵(12)養生菜一(13)凌氏醋辣白菜(14)凌氏餃子皮(15)凌氏素牛肉麵(16)鮮蒸菇塔(17)營養麵(18)營養清蒸茄子(19)蕃茄豆腐湯(20)蓮子湯(21)辣豆拌臭豆腐(22)鐵板素火腿(23)養生菜二(24)異想天開素蚵仔煎(25)炸南瓜(26)咖哩醬素火腿(27)咖哩馬鈴薯泥(28)辛辣咖哩飯(29)書香麵(30)涼拌豆腐(31)吉肉鳳梨通心粉沙拉(32)好吃的素霸丸(33)鹹酥吉丁(34)壽司飯(35)霞球餘翅羹(36)清香豆腐(37)太極木耳(38)鐵板燒鍋(39)三絲拌豆腐(40)大團圓火鍋(41)五穀飯(42)五彩串(43)鑲角椒(44)蘿蔔絲煎餅(45)蘿蔔乾泡菜(46)鐵板燒鍋(47)蠔油素肉(48)糖醋素肉塊(49)全麥麵疙瘩(50)全麥麵餅(51)全麥饅頭加地瓜(52)吉祥如意捲(53)地瓜角酥(54)好吃的炒飯(55)金玉滿堂火鍋(56)沙茶素肉(57)味噌沙拉醬(58)紅燒湯(59)味噌燜筍(60)紅燒用素高湯(61)咖哩湯(62)炸芋泥捲(63)炸豆腐塊(64)韭菜淋餅(65)膳糊牛蒡(66)簡單泡菜(67)香酥軟─素蚵仔(68)煎素蛋(69)吉祥如意飯(70)天香菠菜(71)白玉砂鍋(72)珍味素豆腐(73)珍珠海苔燒(74)宮保素魷魚(75)素霸丸(76)自製海苔醬(77)日式涼麵(78)杏仁素雞塊(79)豆沙包(80)筍包(81)咖哩烏龍麵(82)奇異果串燒(83)河粉捲(84)香干土豆(85)香料炒飯(86)香酥素菜卷(87)香酥軟─素蚵仔(88)海帶芽素肉湯(89)素食烤肉大全(90)素蚵仔煎(91)素雞丁(92)臭豆腐兩吃(93)涼拌素肌(94)清燜米豆(95)清湯素高湯(96)麥片水果粥(97)麻醬三絲(98)喜宴飯(99)燜煮苦瓜(100)紫香豆腐(101)絲瓜鍋貼(102)鳳梨椒香(103)玉米濃湯(104)韭菜合子(105)薑爆素肉絲(106)金魚花餃(107)奶油玉米白菜(108)小黃瓜(109)麻醬乾麵(110)蕃茄炒素蛋(111)繡球丸子(112)簡單的玉米豆腐(113)簡單的玉米濃湯(114)蔬菜湯(115)素高湯(116)素霸丸(117)山藥(118)南瓜濃湯(119)茯苓素什錦(120)冬瓜枸杞當歸薏仁湯(121)海陸空白菜豆腐湯(122)鳳梨素肉湯(123)蔬菜濃湯(124)素蒸蛋(125)酢蓮藕(126)悠樂春捲(127)港式玉米球(128)泰式鳳梨飯(129)泰式炸脆皮
檢視圖片日式涼麵＜一人份＞材 料: 油麵150克，滷豆干30克，小黃瓜半條，綠豆芽50克，油炸豆包少許調味料:高湯20cc，醬油20cc，醋10cc，糖10克，香油少許作法:1.綠豆芽燙過漂涼 2.滷豆干，小黃瓜，炸豆包切絲 3.調味料全部一起調和 4.油麵放盤中上面舖上(2)的材料，淋上調味料，食用時拌勻即可重 點: 材料放在麵上要排列漂高，勿混合一起，如果喜歡可以加入黃色芥末醬，增加口味http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/va77.htm果醋自己做果醋自己做輕鬆簡單 好處多喝醋對身體好，而其實自釀果醋既簡單又輕鬆，還能省下不少的預算！

目前台灣的當令水果，3~5月是青梅和桑椹的產季，而檸檬是一年四季都能輕易取得的水果，以這三種熱門水果為例，我們將告訴您製作方式和保存方法，人人都能成為果醋專家喔！

報導╱武純淳 攝影╱黃瓊宏 蘋果日報專家檔案 市面上有許多果醋產品，辨識好醋的方法是搖晃後泡沫細又多，且會散發自然香味。

中年以上婦女、老年人等，少量喝醋可加強鈣質吸收，但不能天天喝，過量會影響鈣質正常代謝，讓骨質疏鬆更嚴重。

醋王之家負責人李錦銘丁丁藥局營養諮詢師邱智凰 果醋釀製時不能太甜，太多的糖會將醋酸菌的活力減少，使果醋的營養成份減低，加冰糖飲用可消暑退火。

哪裡買 ◎青梅1斤約30~35元、檸檬1斤約16~20元、桑椹1斤約50~60元 傳統市場或部分超市有售◎冰糖、砂糖1包約20~30元、醋1瓶約60~100元一般超市皆有售◎玻璃容器約分小、中、大400~1000元五金行或是量販店有售 http://blog.sina.com.tw/6176/article.php?pbgid=6176&entryid=8059檸檬果醋涼凍span class=w13pxh15px檸檬醋材料：檸檬 600公克冰糖 600公克陳年糯米醋 1瓶 p class=w13pxh15px作法：1.將檸檬洗淨擦乾，切成約0.5公分厚的片狀。

2.以一層檸檬片、一層冰糖的方式放入玻璃缸中，最後加入陳年糯米醋，封蓋靜置90天即成為檸檬果醋，可依個人喜好加水稀釋飲用。

td class=w13pxh15px width=220涼凍材料：檸檬果醋 400公克水 200公克果凍粉 50公克冰糖 60公克蜂蜜 適量作法：1.將檸檬果醋與水攪拌均勻備用。

2.將果凍粉與冰糖略為攪拌，加入稀釋的檸檬果醋，煮至90℃左右熄火，倒入模型中待涼後冷藏即可。

3.食用時加上適量蜂蜜口味更佳。

a target=_blank href=http://www.ytower.com.tw/prj/prj_55/images/cooldesert-2_r2_c2.jpg class=inserted-by-user data-src=http://www.ytower.com.tw/prj/prj_55/images/cooldesert-2_r2_c2.jpgimg height=230 width=209 border=0 name=cooldesert2_r2_c2 /檢視圖片a href=http://www.ytower.com.tw/prj/prj_55/cooldesert-2.htmhttp://www.ytower.com.tw/prj/prj_55/cooldesert-2.htm二、水果醋 材料：水果(任何水果皆可)、工研陳年醋(6度)或工研 糯米醋(4.5度)、糖(麥芽糖、冰糖、砂糖皆可)作法：(1) 將一公斤的水果洗淨，去掉受傷的部分，再用乾布擦乾。

(2) 將水果及同等重量的砂糖放入廣口瓶中，再加入一公升釀造醋之後加蓋。

(3) 放在陰涼處，從第二日起，每日輕輕攪拌一次，七天後即可飲用。

注意事項：(1)糖的份量可依個人喜好加以增減。

(2)七天後把水果從瓶中取出。

(3)放於冰箱內可保持五個月。

(4)使用不同水果時：檸檬： 先用開水洗淨，擦乾後切成約2mm的薄片浸泡。

葡萄： 洗淨去水分後，一顆顆摘下浸泡。

橘子、葡萄柚： 剝皮後切片，和剝下的皮一同浸泡。

蘋果醋 材料：蘋果1公斤、水梨2公斤、天然釀醋3-4瓶。

檸檬醋 材料：檸檬2公斤半、天然釀醋3-4瓶、冰糖1公斤 懶得動手做 以下由營養師評鑑市面上所賣的水果醋後，推薦出4種熱量低、減重效果好的水果醋，或許糖份會比自製的高一些，但長期飲用也有不錯的效果，建議稀釋10倍水後飲用。

a href=http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1305092910159http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1305092910159裡面還有喔~~~ /div
div table cellspacing=0 cellpadding=8 width=100% bgcolor=#ffffff border=0tbodytrtd class=mbodytable cellspacing=1 cellpadding=5 width=100% align=center border=0tbodytrtd class=mbody bgcolor=#f3f3f3a target=_blank name=#2font color=#983691font color=#ffa500u1. 牛奶+蘆薈醋 or 蜂蜜醋 or 蘋果醋/u/font/font/a/td/tr/tbody/tabletable cellspacing=0 cellpadding=3 width=160 align=right border=0tbodytrtdua target=_blank href=http://tw.letter.yahoo.com/p/20050924/25177/pic2.jpg class=inserted-by-user data-src=http://tw.letter.yahoo.com/p/20050924/25177/pic2.jpgspanimg width=160 //span檢視圖片/a/u/td/trtrtdspan class=sbodyfont color=#cc3300牛奶加醋變得較濃稠，很像優酪乳。

選擇低脂牛奶，就不用擔心熱量過高的問題囉！

/font/span/td/tr/tbody/tablepfont color=#ff0000瘦身又美肌.... /fontbr /■作法...在牛奶中，依喜好的酸度，加入1-2匙的水果醋在牛奶中攪拌。

br /■好處...牛奶含有蛋白質、維他命B2、A、E等，可防止肌膚乾燥、老化，保持水嫩健康；醋可幫助血液循環順暢，將營養素確實送達細胞。

br /■小編試喝心得：牛奶加醋變得較濃稠，很像優酪乳。

選擇低脂牛奶，就不用擔心糖份、熱量過高的問題囉！

牛奶加蘆薈醋不僅好喝，還能養顏美容，外食或大餐後來一杯，立即感到輕盈舒暢！

br /■小叮嚀....蘆薈醋含果肉，低卡、高纖，飲用後有輕微腹瀉是正常代謝現象。

孕婦不宜飲用。

/p/tdtd class=mbody/td/trtrtd class=mbody/tdtd class=mbodytable cellspacing=0 cellpadding=0 width=100% border=0tbodytrtd background=http://tw.yimg.com/i/tw/nl/pic/line.gif height=1/td/tr/tbody/table/tdtd class=mbody/td/trtrtd class=mbody/tdtd class=mbodytable cellspacing=1 cellpadding=5 width=100% align=center border=0tbodytrtd class=mbody bgcolor=#f3f3f3a target=_blank name=#3font color=#983691font color=#ffa500u2. 柳橙汁+蜂蜜醋 or 水蜜桃醋/u/font/font/a/td/tr/tbody/tabletable cellspacing=0 cellpadding=3 width=160 align=left border=0tbodytrtdua target=_blank href=http://tw.letter.yahoo.com/p/20050924/25177/pic3.jpg class=inserted-by-user data-src=http://tw.letter.yahoo.com/p/20050924/25177/pic3.jpgspanimg width=160 //span檢視圖片/a/u/td/trtrtdspan class=sbodyfont color=#cc3300蜂蜜、水蜜桃，可以緩和醋與柳橙汁的酸味，有種非常清爽的酸甜口感。

/font/span/td/tr/tbody/tablepfont color=#ff0000水嫩、明亮肌膚.... /fontbr /■作法...依喜好的酸味程度，在柳橙汁內加入1-2匙蜂蜜醋或水蜜桃醋混合飲用。

br /■好處...多攝取維他命A、C，能防止斑點產生，並有效保持肌膚彈性與健康。

加入美顏聖品...蘆薈及蜂蜜，美肌效果更是加倍。

br /■小編試喝心得：蜂蜜、水蜜桃，可以緩和醋與柳橙汁的酸味，有種非常清爽的酸甜口感。

/p/tdtd class=mbody/td/trtrtd class=mbody/tdtd class=mbodytable cellspacing=0 cellpadding=0 width=100% border=0tbodytrtd background=http://tw.yimg.com/i/tw/nl/pic/line.gif height=1/td/tr/tbody/table/tdtd class=mbody/td/trtrtd class=mbody/tdtd class=mbodytable cellspacing=1 cellpadding=5 width=100% align=center border=0tbodytrtd class=mbody bgcolor=#f3f3f3a target=_blank name=#4font color=#983691font color=#ffa500u3. 番茄汁+蜂蜜醋 or 蘋果醋/u/font/font/a/td/tr/tbody/tabletable cellspacing=0 cellpadding=3 width=160 align=right border=0tbodytrtdua target=_blank href=http://tw.letter.yahoo.com/p/20050924/25177/pic4.jpg class=inserted-by-user data-src=http://tw.letter.yahoo.com/p/20050924/25177/pic4.jpgspanimg width=160 //span檢視圖片/a/u/td/trtrtdspan class=sbodyfont color=#cc3300番茄汁加了蜂蜜或蘋果醋，變得美味不已，讓我一口接一口，不忍放下杯子！

/font/span/td/tr/tbody/tablepfont color=#ff0000美白又除斑.... /fontbr /■作法...依個人喜好，在蕃茄汁內加1-2匙蜂蜜醋或蘋果醋後，再加些許檸檬汁攪勻。

br /■好處...蕃茄中的茄紅素可預防斑點、皺紋，維持肌膚透明白皙。

另外，胡蘿蔔素，在體內轉化為維他命A，可防止荳荳問題br /■小編試喝心得：雖然蕃茄汁營養豐富，小編就是不敢喝，但在加了蜂蜜或蘋果醋，竟然變得美味，讓我一口接一口，不忍放下杯子！

要提醒的是，蕃茄汁最好挑選低鈉、無糖，較健康又低卡喔！

br //p/tdtd class=mbody/td/trtrtd class=mbody/tdtd class=mbodytable cellspacing=0 cellpadding=0 width=100% border=0tbodytrtd background=http://tw.yimg.com/i/tw/nl/pic/line.gif height=1/td/tr/tbody/table/tdtd class=mbody/td/trtrtd class=mbody/tdtd class=mbodytable cellspacing=1 cellpadding=5 width=100% align=center border=0tbodytrtd class=mbody bgcolor=#f3f3f3a target=_blank name=#5font color=#983691font color=#ffa500u4. 綠茶+蜂蜜醋 or 梅子醋/u/font/font/a/td/tr/tbody/tabletable cellspacing=0 cellpadding=3 width=160 align=left border=0tbodytrtdua target=_blank href=http://tw.letter.yahoo.com/p/20050924/25177/pic5.jpg class=inserted-by-user data-src=http://tw.letter.yahoo.com/p/20050924/25177/pic5.jpgspanimg width=160 //span檢視圖片/a/u/td/trtrtdspan class=sbodyfont color=#cc3300選用無糖綠茶來調配，不僅糖分低，和果醋搭配後清清爽爽的口感，讓人相當喜歡！

/font/span/td/tr/tbody/tablepfont color=#ff0000促進代謝＆維持曲線/fontbr /■作法...將1匙蜂蜜醋或梅子醋倒入無糖綠茶內稀釋、攪拌。

br /■好處...綠茶內含兒茶素，能夠加速脂質代謝，燃燒脂肪、消耗熱量。

br /■小編試喝心得：綠茶和蜂蜜、梅子醋十分對味喔！

最好選用無糖綠茶來調配，不僅糖分低，和果醋搭配後清清爽爽的口感，相信妳一定會跟小編一樣喜歡喔！

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吃素該怎料理才好素食料理 吃素該怎料理才好 我奶奶最近在吃素但我家都沒吃過全素不知道該怎麼在素食料裡中做變化**有人可以分享一下，好吃的素食料理嗎?
吃素在剛開始的時候真的還滿…..痛苦的 哈哈因為都沒有什麼變化我後來就上網找看有沒有素食食譜就看到有人寫百一香素食料理包的分享文章http://tw.myblog.yahoo.com/calendrecvfu-21/article?mid=2http://www.wretch.cc/blog/mellisa8259/25671732((文章還滿多的，我就先幫你找兩篇))素食料理包料理起來就不費力而且百一香的素食料理包口味非常多http://www.baiyixiang.com/隨時想變化菜色都很方便我每次都會買素肉燥!只要加在菜裡，不但好吃口味上也能做變化廚藝不佳的人，料裡包是最方便的啦
我媽也是吃素的有一道 豆腐皮煎九層塔豆腐皮打開來放入一些九層塔在合起來熱鍋放一些油，豆腐皮放下去煎表面有金黃色就可以了!! ^^
民國 71 年次所出生的本人打從娘胎裡頭就已開始在食用奶蛋素，推薦你兩本下列兩本於博客來書籍館上以79折特價販售的簡單素食料理書藉供你參考。

當然若你想在博客來書籍館上另外再自行找尋其他的簡單素食料理書藉也行，只不過本人並無法保證你或你的家人有辦法自行料理得出那些素食料理書藉上的美味菜色罷了。

博客來書籍館四季素食：108道歡喜自在的精進料理http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010485083博客來書籍館這一餐一鍋搞定：60道無油煙的素食電鍋菜http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010401067
你好~推薦你一個食譜網站裡面有很多道素食料理你可以去參考看看http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/1/list/CategoryID/2116.html
韭菜銀芽檢視圖片列印檢視圖片E-Mail給朋友食譜型態：素菜料理所需材料：韭菜 ... 75公克 綠豆芽 ... 375公克 沙拉油 ... 4大匙A 料 鹽 ... 1/2茶匙 醬油 ... 1/2茶匙 味精 ... 1/2茶匙檢視圖片烹飪過程圖一烹飪過程圖二 檢視圖片檢視圖片烹飪過程圖三檢視圖片作法步驟： 韭菜洗乾淨，用手試折莖枝根處，摘去太老且多纖維的部份，然後切成3公分長段。

豆芽摘去根尾和芽頭，同時放入A料用大火快炒1分鐘即可。

備註： 此菜不但對身體有益，而且白綠相映清爽可愛，有時亦可做為家常宴客之用。

檢視圖片
您好: 推薦您一個好吃的素食~www.jsm-food.com 真的好~才敢推薦!!
http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/index-va.htm這裡通通都有素食食譜的料理喔而且可以加以變化但是吃素食要注意食用油因為很多素食品都是用豬油做的所以要慎選喔還有我建議烹飪時可以多使用冷壓葡萄籽油或者是橄欖油橄欖油用於涼拌菜時可以直接吃到omega-3這是很多素食者最常忽略到的檢視圖片檢視圖片還有素食者很多都會用油炸的方式來烹飪用冷壓葡萄籽油可以耐高溫~適用於高溫烹飪檢視圖片檢視圖片檢視圖片
介紹您一個有圖文的網頁100多道請參考http://lamanet999.t35.me/dd/food04.htm
吃素跟一般人一樣只是要注意幾件事1.爆香的不能使用蔥蒜跟韮菜這幾樣雖然是植物但也算是葷食改用薑或九層塔來爆香以下提供幾樣好吃素菜可以供變化第一天可以先滷菜豆甘海帶及素雞素肉或素肚自己喜好購買等請注意適量先將素材以今日家中一天份切出剩餘素材以兩人或三人份切好冷凍(可先切條狀煮麵用切片的話可以煎)1.滷小菜(豆輪素肚不錯吃)將鐵鍋加入開水後加入醬油和紅糖(也可加入八角但本人比較不喜歡)然後先將乾料泡軟小菜悶煮(悶燒鍋此時建議使用沒有的話就要小火悶煮爛)然後切盤加香菇素毫油也可再用素辣醬吃不完的滷菜撈出另外存放滷湯留著要記得冰2.薑絲菜瓜或是炒清菜只要注意爆香的不能使用蔥蒜跟韮菜這幾樣3.燙青菜水煮開後加入油和鹽或是加入油燙好後加入香菇素豪油第2天可以用滷湯煮紅燒冬瓜加入薑絲悶燒冬瓜不容易熟喔!但很好吃4.紅燒豆皮或素肉將薑爆香後再煎素肉加入些許醬油及少許開水(稀釋醬油用)如果是煙薰的素肉本身有調味煎熟就很好吃了5.紅燒麵(滷素菜的湯冰在冷藏大概三天不會壞可以用紅燒麵)之前冰起冷凍素材(先退冰或微波解凍)及麵用開水燙煮熟後再將些許滷湯加熱後加入青菜及素料及麵光滷青菜也很吃喔!6.將滷汁煮滾燙青菜(推薦空心菜及大陸妹)7.炒米粉將米粉用開水燙熟(幫助炒時吸取湯汁,也不會過乾過咸)然後用米粉紅蘿蔔絲爆香及切成條狀的素料(要退冰喔)然後加入米粉再加入剛才泡香菇的水加醬油加一些紅糖加入高麗菜用中小火用筷子拌炒後蓋鍋蓋悶注意不要乾掉高麗菜悶熟即可起鍋(炒麵可將米粉換成麵,熟麵條就不用燙過了)吃白粥炒一些蘿蔔乾將蘿蔔乾泡水洗去沙子可以炒一點薑(也可不加,不要加太多)加紅糖小火炒香即可先吃看看會不會很鹹再決定要不要加鹽炒高麗菜或是菜心罐頭等素菜...吃素也可以很健康記得多吃水果補充血糖
素食小問 我的食譜http://www.drbataipei.org/drbbds/recipes/index.htm
http://media.newdaai.tv/?c=49http://www.newdaai.tv/?view=item&id=241

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電鍋素食料理素食料理 電鍋素食料理 小弟我一人住宿在外有買了一個三人份的電鍋但沒有冰箱 所以不能放要冰的食物這樣我只就只能煮飯了嗎?也請教導我一下能煮什麼料理
只有電鍋確實變化不多~炒 煎 不行 但也不是很少啦!除了蒸包子. 饅頭 蒸蛋之外 燉湯 燉肉 燉飯 鹹甜稀飯煮簡單的湯麵......等咖哩應都可以 不過步驟會多一點~像煮麵(用快煮麵3分鐘可食) 材料都切好 煮熟再放麵若是泡菜麵就水滾 一起放入(小心蒸氣燙)燉香菇雞湯~把香菇切絲 雞肉洗淨 一起入燉兩次叫軟~吃不完加點飯(另煮好) 加點高麗菜再煮成燉飯 鹹稀飯(粥)~粥煮好 加肉絲 海鮮 蔬菜....煮熟調味 就好了只要水分多的料理都可嘗試 查資料試試! 我只提供以上建議給您參考囉!!!~~~ 參考資料 自己
要是煮一鍋菜飯就更方便了米洗好加了水後看手邊有什麼材料放進去一起煮我試過的有南瓜丁 杏鮑菇丁新鮮香菇丁(或其他菇類, 有什麼放什麼)反正不怕蒸煮的都可以, 所以葉菜類效果就比較差了調味的話, 放一點柴魚醬油就是日式風味吃純素的話, 放醬油和味霖也不錯這樣一鍋飯再搭配用電鍋煮的湯就一餐了貨是煮飯時上面放一盤菜一起蒸飯好菜也好了也很方便可以買一些豆豉破布子花瓜之類的罐頭搭配苦瓜杏鮑菇等食材去蒸
可能你可以去圖書館看看有沒有這一本 檢視圖片這一餐一鍋搞定：60道無油煙的素食電鍋菜作者：邱寶鈅出版社：雅書堂出版日期：2008年05月12日語言：繁體中文　ISBN：9789866648137裝訂：平裝　　　　　　　[目錄]年年慶豐收銀杏青花柴把湯花瓜麵筋什錦荷蘭豆冬瓜燉紅棗湯香椿蒸蛋什錦美人腿脆筍梅干菜湯清蒸高麗菜捲樹子豆皮大黃瓜素丸湯干貝絲蒸娃娃菜薑絲鳳梨木耳蔭瓜草菇湯南瓜釀紅棗蔭鼓包魚菇醬鳳梨杏包菇湯福菜筍乾素肉燥豆腐羹什錦高麗菜素章魚燒蘿蔔包片湯金菇燜絲瓜幸福美滿榨菜什錦湯瓢瓜燜素牛蒡羊琵琶豆腐美味菱角仁湯涼拌綠竹筍素魚排菜頭素丸湯三絲筍片捲醬扒冬瓜夾芋頭什錦湯白玉佛手雙梅報春酸菜筍片湯小黃瓜素火腿山藥釀豆腐甘蔗筍湯涼拌馬鈴薯泥穿金戴銀瓢瓜脆丸湯清蒸茄子蒸釀大黃瓜養生牛蒡湯什錦西洋芹素香腸豆腐味增湯綠野仙蹤樹子蒸苦瓜竹笙酸菜片湯蒟蒻花椰菜三珍滷味金針湯蜜汁牛蒡千層素甘貝四神湯 作者序　　電鍋可以幫助您輕鬆作料理，讓你擁有青春美麗與精湛的廚藝，可能享受家庭溫暖與親子樂趣！

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日式味噌馬鈴薯球材料：馬鈴薯(非油炸的冷凍的馬鈴薯丁也可以)素三島香鬆調味料：味噌味霖少許做法:調好的調味料加入馬鈴薯丁放入電鍋蒸，最後用冰淇淋杓弄成一球一球灑上三島香鬆即可。

分解步驟：1.挖一匙味增加水溶開 (看個人喜好，大約一小匙味增加入1/3小碗水)2.溶化的味增加入一匙味霖即完成調味料3.馬鈴薯削皮切丁放到有深度的盤子或碗公裡4.把調味料倒入裝有馬鈴薯丁的盤子或碗公5.放到電鍋裡、外鍋加1.5杯水6.電鍋跳起來(約20分鐘)用湯匙把熟的馬鈴薯和調味料攪勻即完成馬鈴薯泥7.最後用挖冰淇淋的杓子把馬鈴薯泥挖成一球一球8.灑上三島香鬆更添美味喔

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素食料理食譜的書素食料理 素食料理食譜的書 可以推薦一下能簡單料理的單人份素食料理食譜書因為我對料理是初學者可以推薦專門教初學者做簡單又不麻煩又可以1~2人份吃的素食料理食譜嗎？
你可以去棉*田有ㄐ店學,(免費的)有下午班及晚上班 ,素食料理食譜都是老師自己研發的,低糖*低油*低鹽*低熱量*高纖*好吃又不怕會胖. 參考資料 自己
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.asp這邊有很多可以參考可以在右邊選項中勾選 素食很實用喔
如果不想花錢，到圖書館借。

如果願意花錢買書，不妨到書局找蔡季芳、林美慧老師的素食書，因為這些老師常上節目，根據我自己的經驗，有上過電視的老師 大部份 食譜食材的比例 較正確。

照食譜 或 影音檔 的 食材及調味料的份量 減少一半， 大約就是1~2人份的份量囉。

楊桃文化的網站也可以搜尋，但缺點是要一頁一頁看http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search6.asp?PageNo=4&VEGETARIA=素食這裏有以前 人間衛視 新元氣健康美食的 影音檔http://tw.fooooo.com/search.php?q=%E6%96%B0%E5%85%83%E6%B0%A3%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%BE%8E%E9%A3%9F
http://www2.tzuchi.org.tw/tc-subject/html/cookbook.htm慈濟素食http://www.vegeworld.com.tw/Recipe/index.asp素易食譜倉庫http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/index-va.htm素食食譜東方佳餚http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/index-vc.htm素食食譜---飲料和點心 http://www.vegelife.com.tw/素食生活網 http://www.hightaste.net/recipe.htm素食菜譜 http://www.godsdirectcontact.org.tw/ch1/menu/food_frame.htm素食寶藏 http://blog.xuite.net/re745/food素食食譜:Xuite日誌 http://hospital.kingnet.com.tw/activity/foodfornewyear/food-01-1.html怎麼吃最健康!-健康素食食譜 http://www.vegelife.com.tw/book_detail.asp?id_prod=26素食生活網我本身也是吃素 　
有一個「素食星球」網站http://www.vegeplanet.com/modules/shop/index.php?cPath=2_137有在賣很多素食的料理食譜書我之前買了幾本像是「名人的簡單幸福素料理」「愛上法式蔬食」─Su法式主廚的美味創意套餐SHOW 「素點小上海」這幾本都很不錯，而且都是蠻簡單的料理給你參考看看你也可以上柿子文化網看看，這裡也有賣http://www.persimmonbooks.com.tw/

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評論請問有人認識素食的廚師或是對素食料理拿手的人?素食料理 《評論》請問有人認識素食的廚師或是對素食料理拿手的人? 中文姓名 藍子竣 照片 英文姓名 lans 性　　別 男性 出生日期 民國 58 年 8 月 7 日 婚姻狀況 已婚【育有3 個子女】 兵役狀況 役畢(民國80年5月) 身　　高 169公分(cm) 體　　重 55公斤(kg) 聯絡資料 Email l095225334*yahoo.com.tw 聯絡電話 手機1：0928412227手機2：0982002126住家 ：(02)87326763 聯絡方式 24H 通訊地址 台北市信義區和平東路三段531巷11號 求職資料 就業狀態 無工作(待業中) 求職身份 一般求職者 (含在職及待業) 最快可上班日 隨時 工作經歷 新竹清華大學 慈寶素食館 95╱5 ~ 97╱5 向該公司申請「任職證明」 產業類別 餐館業 公司規模 1-30人 職務類別 其他類廚師 管理責任 直接管理人數約5-8人 職務名稱 主廚 工作內容 素食自助餐.小吃.外燴.筵席.自營 中台禪寺 平雲山都飯店 94╱10 ~ 95╱4 向該公司申請「任職證明」 產業類別 餐館業 公司規模 30-100人 職務類別 其他類廚師 管理責任 無 職務名稱 行政主廚 工作內容 規劃管理餐廳及Sop運作.飯店雛型建立 成本分析 寶夫人素食養生餐廳 93╱11 ~ 94╱9 向該公司申請「任職證明」 產業類別 餐館業 公司規模 1-30人 職務類別 其他類廚師 管理責任 直接管理人數約13人以上 職務名稱 行政主廚 工作內容 創意素食料理.以懷石料理為主.營運規劃 成本分析.菜色研發***套餐為主*** 素膳坊中西式素食餐廳 88╱2 ~ 93╱11 向該公司申請「任職證明」 產業類別 餐館業 公司規模 1-30人 職務類別 其他類廚師 管理責任 直接管理人數約5-8人 職務名稱 主廚 工作內容 素食廚師.菜色研發.成本分析 同類工作經驗累計 職　　務 其他類廚師10年(含)以上工作資歷 職　　務 材料研發人員4~5年工作資歷 職　　務 產品企劃開發人員2~3年工作經驗 職　　務 行政主管5~6年工作經驗 學歷資料 台南私立長榮中學 74╱9 ~ 75╱4 科系名稱 美工科 學　　歷 高職(肄業) 科系類別 美術工藝相關 地　　區 台灣 求職條件 希望職務名稱 素食相關-廚師.研發員.顧問.管理 職務內容描述 素食相關場業.素食餐廳管理.各項廚務[Sop.菜色研發.規劃.素食各式料理.] 希望休假制度 不拘 多元工作意願 接案子/SOHO、接受派遣工作 希望工作性質 全職工作 希望職務類別 其他類廚師 希望從事產業 餐飲業全部 希望工作地點 台北市全區、台北縣全區、其他亞洲全區、澳州 希望薪資待遇 面議 目前工作待遇 暫不提供 語文能力 語文種類 聽 說 讀 寫 中文 中等 中等 中等 中等 方言種類 程度 台語 中等 客家語 略懂 技能專長 其他技能 中餐丙級技術士 駕駛執照 普通重型機車駕照、普通小型車駕照 交通工具 普通重型機車、普通小型車 作品附件 推 薦 人 自傳 中文自傳 本人從小茹素.從事素食廚師20餘年.18歲即獲台北全省素食餐廳提拔為主廚.退伍後適中華副業推廣協會應聘為素食授課老師.84年大政素食食品廠聘為研發員及顧問.自從事後即以推廣素食為宗旨.盼減少殺戮.製造社會祥和氣氛.素食是我的生命.傳承是我的責任.希望有機會能與有緣者共識發揚素食

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紅燒牛腩 咖哩雞肉 調理包華麗大變身 來賓
97/05/26(一) 這就是愛台灣啦! 瓠瓜料理大車拼渡小月餐廳負責人─陳兆麟 珍味瓠瓜湯 材料： 瓠瓜1個、無花果12個、金華火腿12塊、排骨1斤、雞腱6個、鹽1大匙、高湯 作法： 1. 瓠瓜去皮用模子印成圓形，分別和排骨、雞腱汆燙後備用。

(汆燙過的瓠瓜淋上壺底油即為原味吃法) 取小盅放入排骨、雞腱、瓠瓜、金華火腿、無花果，再加入少許鹽和高湯，小火蒸3小時後即可。

在這熱到暴的天氣有透明冰不會改變飲品的風味 純淨又健康喝起來也會比較放心(相信各位有去飲料店買過不乾淨的冰飲 還沒喝完就狂拉肚子的經驗)各位如果想了解更多 或者你喜歡在家裡喝冰涼的飲料我保證你看過介紹後 透明冰絕對是你以後必加的第一選擇http://www.chinhao.net/product2.asp?Iheeoid=2566

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