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網路美食新聞推薦 ~ 搶賺燈會財!北京廟會移台 日賣3千份 - Yahoo奇摩新聞

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今年台北燈會雖然碰上溼冷天氣,但一旁爭艷館當中邀請了北京廟會展,一起推出多項道地的北京小吃,像是驢打滾、麵茶都是由正統老北京攤商現場製作,吸引大批民眾前來,一天就賣掉3千份。

 



北京地壇攤商:「茶湯,老北京茶湯喔,熱的喔。」

濃濃老北京口音,今年台北燈會加碼北京美食,把店老闆一起打包過來。北京地壇攤商:「(賣出)300個再多。」

龍嘴裡吐出熱水,民眾搶著來一碗熱騰騰麵茶,但目光馬上被吸走,因為吆喝聲此起彼落。北京地壇攤商:「山渣捲,100元6個。」

滿桌的仙楂糖,還有成堆的驢打滾,北京廟會的攤販文化原汁原味搬入展館,少不了街頭最常見的小吃,北京版可麗餅,麵糊鋪成圓形,打上蛋,獨門醬汁,口感軟嫩香辣。

老闆說,這煎餅果子在北京沒有人不知道,賣相超好,把商機 跟著滾進來。北京地壇攤商:「每個品種的話,大概500到600份,6個品種的話,那5(百)6(種)就3千份。」

一個晚上賣了3千份,北京攤商用美食文化交流,趁著元宵交流,這趟來台也把荷包賺得飽飽。

情人節心機<br>香氛特惠組

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