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網路健康新聞推薦 ~ 過年「幸福肥」 餓肚減重反而胖 - Yahoo奇摩新聞

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〔自由時報記者謝鳳秋／潭子報導〕春節不少人胖了一圈，像卅歲林小姐「腰快跟臀部一樣寬」，為快速減重，早餐簡單吃、中午少吃、晚餐不吃，下午餓到發暈、猛吃零食，不瘦反胖；營養師建議，均衡飲食搭配運動，才是減重不二法門。

台中慈濟醫院營養師施姍伶指出，快速減重、減重等於餓肚子、靠減肥食品達到減重目標…，這些減重迷思，從營養師的角度來看為天方夜譚，天底下沒有吃了不會胖的食物，減重真的不必餓肚子，得從改變生活飲食習慣、均衡飲食，搭配運動著手，才能瘦得健康、漂亮。

過年期間大吃大喝，開工才猛然發覺腰部游泳圈又多了好幾圈。施姍伶說，這時候胖的都是內臟脂肪，形成得快、去得也快，所以一定要把握減重黃金期。

年後減重小撇步，施姍伶建議從三餐著手，早餐要吃得好，絕對不可以省略，除了增加澱粉類食物，還可將堅果類加入早餐；午餐要吃得飽，增加蔬菜、水果份量，吃餐盒儘量不要搭配含糖飲料，吃飽後不要馬上睡午覺。

晚餐則要吃得少，多增加蔬菜攝取量，減少澱粉類食物份量，以全穀類取代白米飯，增加纖維質攝取及飽足感，同時適量攝取蛋白質；最重要的是，晚餐不宜過晚吃，以免在一天代謝最差之時，脂肪又通通囤積起來。

施姍伶強調，減重時，充足的水份攝取也很重要，每日水份計算為每公斤體重乘上三十毫升，搭配日食五蔬果，增加纖維攝取量及飽足感，不吃零食；加上每天走一萬步，減重一點都不難。