網路健康新聞推薦 ~ 鼎王麻辣鍋大陸妹農藥超標　桃園衛生局依法處辦

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記者范文濱、根亞平／桃園報導

桃園縣政府衛生局7日約談鼎王麻辣鍋食材供給業者，針對日前新竹縣衛生局抽驗鼎王麻辣鍋供應之蔬菜大陸妹檢出殘留農藥「三氟敏」 (0.79mg/kg；檢驗標準：<0.01 mg/kg)，到案說明，業者坦承確有供貨予鼎王，蔬菜來源主要為雲林西螺果菜批發市場，衛生局將依法處辦，並移請農業發展局後續調查生產之農戶。

衛生局表示，長期食用含有農藥殘留之食品，可能造成肝腎損傷。依據食品安全衛生管理法第15條規定，食品不得有殘留農藥超過安全容許量之情形，違者可處新臺幣6萬元以上5千萬元以下罰鍰；並呼籲食品販售業者應落實自主管理，加強原物料來源把關，共同維護消費者之權益。

衛生局提醒民眾，如對市售蔬果有農藥殘留之疑慮，建議可選擇具有認證標章之產品，例如產品有CAS、吉園圃等標誌；或於烹煮前以流動清水洗淨蔬菜，將可能殘留農藥去除，以避免食入過量的農藥；此外，盡量選購當季生產之蔬果，因適時適地生產的蔬果，病蟲害較易控制，農藥用量較少，相對的農藥殘留也會比較少。民眾如有發現食品安全問題，可撥打衛生局食品安全檢舉專線0800-285-000，若有消費疑義，可向1950消費專線尋求協助。