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一分鐘做蛋糕材料:鬆餅粉150克、蛋1顆、牛奶120cc、沙拉油一大匙。

作法:將所有材料均勻攪拌,倒入紙杯中的半杯量,依個人口味加入配料,用微波爐大火加熱一杯一分鐘即可。

新巧克力醬做蛋糕材料:雞蛋一顆、鮮奶油50cc、巧克力醬100克做法:將巧克力醬與鮮奶油一起拌勻兩者合而為一,變成濃稠的高狀後加入雞蛋與杏仁碎片攪拌,再把所有的生料倒入抹了油的烤杯當中,送進烤箱180度烘烤20分鐘,香濃的巧克力飄散出難以言喻的吸引力,只要在撒上一點細白糖粉膨膨的蛋糕就變成高級甜點了。

簡單做提拉米蘇材料:布丁200克、砂糖2大匙、鮮奶油100cc、奶油起司200克 海綿蛋糕做法:將奶油起司切塊微波1分鐘,加入布丁拌勻,加入鮮奶油與砂糖攪拌均勻,提拉米蘇生料就完成了,將適量的蛋糕倒入杯中,放入提拉米蘇生料,接著放第二層蛋糕,再把杯子上方放滿生料,交錯分層的提拉米蘇,還得冷藏2個小時,最後只要在凝固的提拉米蘇上面灑上可可粉,美味的提拉米蘇就完成了。

電鍋做香蕉蛋糕材料:低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯 水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個做法:將所有材料放入碗中攪拌,香蕉則放入塑膠袋中絞碎成泥狀,把香蕉泥加入生料當中撒上一些葡萄乾來提味,最後生料倒入烤模,放進電鍋蒸30分鐘,香蕉蛋糕就完成了。

水果優格蛋糕材料:低筋麵粉200克、奶油80克、雞蛋2顆、糖80克、檸檬汁4茶匙,泡打粉、優格做法:將所有材料倒入碗中,最後加入優格攪拌均勻,倒入蛋糕模中,表面灑上杏仁片,放入烤箱烤25分鐘,色澤豐潤的蛋糕帶有酸酸甜甜的水果優格香,口感可不輸給一般的海綿蛋糕喔!

簡單做千層蛋糕 將鬆餅粉蛋和牛奶攪拌均勻,平底鍋加熱並抹上一點奶油,在把剛剛調好的粉漿倒進來.....。

冰淇淋做蛋糕材料:鬆餅粉100克、香草冰淇淋100克做法:將冰淇淋放入微波爐中融化,融化後放入鬆餅粉一起攪拌,之後將生料倒入烤盤中,放進烤箱以200度烘烤20分鐘,拿出後撒上厚厚一層的糖粉,冰淇淋蛋糕就完成了。

自製起酥蛋糕 材料:蛋黃液、起酥片、蛋糕做法:將蛋糕切成適合起酥片大小的長條狀,再用起酥片把蛋糕包起來,刷上蛋黃液,並在外層刷上一層薄薄的蛋液,最後放入烤箱約20鐘,美麗的金黃色澤起酥蛋糕就完成了。

巧克力海綿蛋糕 材料:糖40克、低筋麵粉40克、蛋2個、苦甜巧克力80克、無鹽奶油80克做法:將蛋跟糖打散,將奶油與巧克力隔水加熱攪拌均勻,把融化好的巧克力倒入蛋液當中,最後加入麵粉攪拌均勻,接下來就可以倒入烤模中放進烤箱180度烤個10分鐘,香濃美味的巧克力蛋糕就完成了。

焦糖馬芬蛋糕焦糖材料:牛奶50克、砂糖50克 蛋糕材料:砂糖80克、低筋麵粉150克、奶油100克 葡萄乾、泡打粉2小匙、雞蛋1顆做法:將砂糖倒入烤盤中微波4分鐘,焦糖就已經完成了,接著加入牛奶攪拌均勻,牛奶不能是冰的,否則會使焦糖變硬而不能攪拌均勻,將奶油、砂糖、雞蛋攪拌均勻,再加入低筋麵粉、葡萄、泡打粉攪拌,慢慢的加入剛剛拌勻的焦糖牛奶,把這些生料拌勻之後,就可以倒入烤模當中,放入烤箱180度烘烤25分鐘,濃濃的焦糖香便撲鼻而來。

棉花糖蛋糕材料:雞蛋一顆、棉花糖50克 奶油60克、低筋麵粉60克 砂糖60克做法:將奶油與砂糖攪拌均勻,可以使蛋糕結構更結實,加入麵粉、雞蛋並將全部的材料攪拌在一起,最後放入棉花糖攪拌,放入烤模,烘烤時才會膨脹得剛剛好,約在烤箱烘烤25分鐘。

棉花糖的甜蜜香芬Q軟的口感,在棉花糖蛋糕中重現,高溫烘烤讓綿綿糖絲,融進質地鬆軟的蛋糕,創造出無與倫比的絕妙好滋味。

焗烤馬鈴薯球 材料:馬鈴薯、土司、鹽、奶油。

作法:將馬鈴薯煮熟後壓成泥,土司去邊並切成丁狀,加入土司、奶油、鹽,揉成圓球狀,放入烤箱烘烤20分鐘,放上起司絲在烘烤5分鐘,這樣就完成了。

花型吐司捲 材料:火腿、蛋皮、燻鮭魚、起司片 作法:將土司去邊之後用桿麵滾稍微壓平,在土司四面各切一刀,切好之後就把土司放進烤杯中,放入烤箱180度烤15分鐘.....。

傳情巧克力球 材料:餅乾、巧克力,彩色糖球、煉乳、海綿蛋糕、杏仁碎片、巧克力。

作法:將巧克力隔水加熱融化,海綿蛋糕捏碎後,加入碎餅乾與煉乳均勻攪拌,再將材料捏成小球狀,並塗上巧克力灑上一層彩色糖球,接著等上一段時間讓它涼這樣就完成了。

美味三色炒飯 材料:青椒、紅黃兩色的甜椒做法:將材料切開去籽,放入烤箱烘烤約20分鐘,使得甜椒皮容易去除,烤焦的皮已經與果肉分離了,之後放入冷水浸泡剝皮,利用果汁機攪打成泥狀,把這些甜椒泥放入飯中拌炒,就變成了美味的三色飯了。


什錦蔬菜麵麵條:適個人喜好的麵條紅蘿蔔一條(小)刨絲高麗菜或大白菜半顆切絲黑木耳3~5片(中型)切絲玉米粒或玉米筍肉絲半碗(用少許醬油.太白粉醃蛋2~3顆做法準備一鍋子6分滿的水,煮開後先將高麗菜放入~紅蘿蔔~玉米筍~木耳~麵條~肉絲~蛋打勻倒入.調味塩巴,鮮雞粉適個人口味就是一道美味又健康的佳餚五種顏色食材五行蔬菜麵

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參考資料:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1510020400910 簡單料理

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