cns CNS油脂規範
請問大家CNS所規定的大豆油、花生油這兩種油脂的碘價和酸價各是多少不要跟我說怎麼找ＣＮＳ的標準因為我已經查了整晚都找不到可以直接給我數值嗎
食用大豆油-碘價：124~139(精緻大豆油與大豆沙拉油同)酸價：0.6以下(精緻大豆油)；0.15以下(大豆沙拉油)出處：http://www.cnsonline.com.tw/preview/preview.jsp?general_no=0074900&language=C&pagecount=2脫膠大豆油(工業用)請看這裡：http://www.cnsonline.com.tw/preview/preview.jsp?general_no=0930300&language=C&pagecount=1食用花生油-碘價：86~107(壓榨花生油與精緻花生油同)酸價：2以下(壓榨花生油)；0.6以下(精緻花生油)出處：http://www.cnsonline.com.tw/preview/preview.jsp?general_no=0019300&language=C&pagecount=2雖已列出數據，還是建議您參考CNS出處為佳，以上回答，希望幫的上忙!!! 參考資料 我的經驗，上列網址
CNS查詢操作請參考http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1608080205753記得更換關鍵字
參考資料:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1008121400390
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