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網路美食新聞推薦 ~ 暖呼呼瓦罐煨湯 一人也能進補 - Yahoo奇摩新聞
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寒流發威讓人冷的受不了，不少人都會來碗熱呼呼的湯暖暖胃，帶您來到高雄品嘗特別的瓦罐煨湯，老闆將藥材和食材裝進瓦罐，燒炭燜煨8個小時以上，中藥湯頭甘甜入味，裡頭的雞肉都軟嫩鮮香，每天限量200盅，有時候寒流一來，幾個小時就賣光光。
天氣冷颼颼，快來碗熱呼呼的湯暖暖胃，打開蓋子，中藥香氣撲鼻而來，裡頭的雞腿軟嫩鮮香，清澈的湯汁喝來是香濃溫潤，讓人一口接一口。
厚實的豬心切片搭配中藥材，進補養生也超受歡迎，這瓦罐煨湯作工不簡單，將藥材和食材裝進小瓦罐，燒炭燜煨8個小時以上。
還沒完，一個個可愛的小瓦罐還得放進一個人高的超大瓦甕裡，用木炭繼續保溫，也讓中藥湯頭更加甘甜入味。
現代人注重養生卻又沒時間燉湯，傳統古法煨製的瓦罐煨湯，讓民眾冬天一個人也能進補，暖胃又暖心。(民視新聞 曾虹雯 陳家祥高雄市報導)
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