網路美食新聞推薦 ~ 莎莎媽精燉富貴雞 讓女兒喝出好氣色 - Yahoo奇摩新聞
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中國時報【張佩玲╱台北報導】
莎莎目前在Bellavita食尚攝影棚上廚藝課，她愛上廚藝受母親的影響很大，她最愛喝老媽的煲湯，這次母女示範「莎媽的富貴雞」，做法簡單又美味。
莎媽說，烏骨雞要選老雞，煮起來味道才香，雞的年齡可看後腳跟是否有突起一粒脂肪。莎媽笑說，做菜是生活樂趣，莎莎最愛吃炒麵、雞湯，只要在秋冬換季時節，她一定一周燉雞湯兩次，讓莎莎擁有好氣色。
莎媽喜歡去傳統市場買菜，挑選的菜色較多，攤販也都熟，買起來更安全，「去年食安危機發生後，我們家更少在外面吃，也買了麵包機自己做麵包，燒菜只放少許鹽，不放其他調味料。」
莎莎說，主持《食尚玩家》常到國外，回到家聞到媽媽的菜香，就感到家的溫暖。她在家做新菜，只要失敗，就會趕快分給鄰居幫忙吃，然後再回家重做。莎媽說，只要她掌廚，不會讓莎莎進廚房，以免廚房弄亂。果真一個廚房容納不下兩個女人。
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