網路美食新聞推薦 ~ 牛肉麵奪冠陳志吉紅到大陸 - Yahoo奇摩新聞－知識收藏處

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中國時報【潘建志╱屏東報導】

「師傅，我一定要和您照個相！」墾丁凱撒飯店主廚陳志吉（潘建志攝），去年獲得台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍後爆紅，不但國內粉絲數大增，不少陸客到墾丁時還特地到飯店吃碗牛肉麵。由於吃完後要求合影的粉絲太多，飯店還打造1座人型立牌方便遊客拍照。

陳志吉去年參加台北國際牛肉麵節，以「主廚特選牛肉麵」獲得紅燒組冠軍，評審評為「肉質和湯頭的口感密合度非常完美，整碗牛肉麵充滿膠質的芬芳」。　陳志吉甚至紅到對岸去，甚至常有沒住在飯店的陸客，特地整團拉車到凱撒吃牛肉麵，吃完後直稱讚好吃，並指定一定要和他合影。不少陸客說，他們都是從網路得到訊息，「得過獎的牛肉麵肯定好吃！」

墾丁凱撒總經理楊慧娟說，其實凱撒牛肉麵之前就有賣，客人反應也不錯，不過「阿吉師」得獎後，牛肉麵成為銷售主力，業績成長好幾成。