網路美食新聞推薦 ~ 每桌3千元的鯤喜灣百桌風味餐即日起接受訂桌

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記者莊漢昌／台南報導

一年一度南區鯤喜灣樂活文化季活動，將於３月２８日至３０日在鯤鯓海景天橋沙灘及喜樹萬皇宮、灣裡萬年殿等地熱鬧舉行。南區區公所延續前３年大受歡迎百桌風味餐活動，預計席開１百桌，每桌定價３千元，即日起接受訂桌。

從事廚藝近４０年的鯤鯓里長陳金江表示，蚵仔含有蛋白質、脂肪、糖類、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ及鈣、鈉、磷等營養，不僅風味佳，更有益健康。這次以鯤鯓當地現採鮮蚵作為百桌風味餐主菜，精心設計１０道佳餚，菜色包括鯤喜灣拼盤、蜜汁龍鱈魚、櫻花蝦米糕、鮮蚵養生菇、花姿水果派、蔬菜虎皮捲、藥膳鮮虹蝦、脆酥牡蠣捲、四寶豬肚湯、古早味芋冰等。

陳金江說，單菜色成本已超過３千元，為推廣鯤鯓、喜樹及灣裡地區產業，配合區公所鯤喜灣樂活文化季活動，故不惜成本，絕對會以色香味俱全的廚藝，展現濱海傳統辦桌美味，讓參加的民眾「吃飽又吃巧」。

南區區公所指出，鯤喜灣濱海風味大餐活動訂３月３０日晚間６時３０分準時開菜，地點在鯤鯓里活動中心前空地，每桌定價３千元，即日起接受訂桌，訂桌專線可洽南區區公所（０六）２９１０１２６轉２１６鄭小姐，或洽四鯤鯓龍山寺（０六）２６２０５９２林小姐。