網路美食新聞推薦 ~ 自產自銷 長治原味獲好評 - Yahoo奇摩新聞
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︹記者王榮信屏東報導︺長治百合永久屋居民，合力在繁華路上開養生餐廳，主廚顏良輝在消費者用餐告一段後，會走到餐桌旁，親會詢問對菜色合口味感覺，為了拼新家園產業，他努力以以心靈耕地和三地、霧台鄉等當令食材，如研發紅蔾蒸肉、炸紅蔾葉、德文咖啡雞等，獲好評。
長治百合基地在各相關單位積極輔導後，成立成立果樹、蔬菜產銷班栽培六公頃的蔬菜及特用作物，近期基地透過農業發展計畫完成多項農機具及初級加工設備購置，同時，由重建會邀請農委會高雄區農業改良場協助檢測耕地土壤肥力並辦理技術講習，讓基地農民可以適地適種並提升作物栽培技術，讓各項農作物以好品質更具競爭力。
顏良輝以前雖然有過做小吃和國小廚房的工作經驗，但是他坦言現在要面對來自四面八方的客人，要滿足大家的味蕾確實也不容易，因此他透過一次又一次的親自詢問，了解自己料理出的食物味道夠不夠？菜色搭配好不好？並不斷與產銷館和餐廳經營團隊成員討論，同時配合增加周邊主要幹道養生餐廳導引指標，今年年假期間來客量大幅增加，讓長治百合部落居民對養生餐廳的未來更有信心了。
長治百合部落產銷館養生餐廳約可容納四十人用餐，目前也開始提供樹豆、花椰菜、高麗菜、南瓜、蘿蔓、Ａ菜等蔬果、雜糧訂購，視節令不同品項會有調整，可先打電話預訂並自行到產銷館取貨，或者團購宅配，有興趣的消費者可電洽文化暨產業重建工作室。
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