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評論台中哪裡有異國料理比較好吃的地方台中異國料理 《評論》台中哪裡有異國料理比較好吃的地方 1.三元韓式傳統料理 04 -23594066- 台中市西屯區台中港路三段２５２號 2.ＣＲＥＡＭＣＡＦＥ義大利餐廳 04 -23160769- 台中市西屯區漢口路二段１４８號之 3 3.ＰｉＡｃｅ　義式餐廳 04-23785473 台中市西區 美村路１段６０６號 4.別館兼六園四季懷石料理 04 -23192228- 台中市西區公益路２７２號１樓 5.法義風味餐廳 04 -23105577- 台中市西區大仁街１號１樓 6.奇化佳韓國料理 04 -23801929- 台中市南屯區大墩十一街５９７號 7.泰部象畫泰式料理店 04-23170799 台中市西屯區 文心路３段１９６號 8.雲泰坊餐廳 04 -23769289- 台中市西區存中街２１號 9.堤卡異國料理店 04 -22600712- 台中市南區復興路二段９９巷１８號 10.蘭那泰式餐廳崇德店 04 -22510000- 台中市北屯區崇德路一段５９６號 11.小義大利莊園 04-22592466 台中市西屯區市政北二路52號 12.小義大利 04-23726463 台中市西區五權西四街105號 13.東南泰泰式主題餐廳 04-23787785 台中市西區五權西三街93號 14.亞瑪斯法義美饌餐廳 04-23716695 台中市西區五權西二街156之12號 15.法式小館 (香草森林) 0423712085 台中市五權西三街93號 16.湄南河泰式料理 04-23274501 台中市西區忠誠里精誠路9-1號 17.蝴蝶法義廚坊 04-23720075 台中市西區吉龍里五權西四街110號 18.哈里歐法式蔬食咖啡館 04 -23254337- 台中市西區精誠二十二街３１號
我知道建行路上靠近中港路那邊也有泰式料理，很棒唷！

義大利餐廳娛樂圈餐廳 商家電話 商家地址406台中市北屯區五常街180號http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=9d55a75236edfd92
統聯中港轉運站附近新開了一家泰式料理店: 泰亞米泰式料理上次無意間騎車經過...進去吃看看...順便吹吹冷氣點了個人餐(打拋豬肉飯）來吃覺得蠻好吃的...價格100元,有附青木瓜,辣炒青菜,飲料,甜點...蠻划算的　　下次會約朋友一起去吃點菜的,比較過癮~推~[泰亞米泰式料理]地址:台中市西屯區中港路三段89-9號電話:04-23581495
蝴蝶法義廚房，這間簡直不能被稱為餐廳，東西小就算了，而且還超難吃，點了一客660的牛排，完全沒那個價值，而且我們同一桌的朋友，她點的牡蠣義大利麵，居然是壞掉的，而且我們要換時，他還一付不想換的樣子，冷氣也很不冷，總之是一間地雷店
曼谷皇朝的東西很好吃推薦，地址在臺中市南屯區東興路二段94號 電話：24712298師傅是泰國華僑耶菜色很棒餐廳部落格http://www.wretch.cc/blog/a026655
1.三元韓式傳統料理 04 -23594066- 台中市西屯區台中港路三段２５２號 2.ＣＲＥＡＭＣＡＦＥ義大利餐廳 04 -23160769- 台中市西屯區漢口路二段１４８號之 3 3.ＰｉＡｃｅ　義式餐廳 04-23785473 台中市西區 美村路１段６０６號 4.別館兼六園四季懷石料理 04 -23192228- 台中市西區公益路２７２號１樓 5.法義風味餐廳 04 -23105577- 台中市西區大仁街１號１樓 6.奇化佳韓國料理 04 -23801929- 台中市南屯區大墩十一街５９７號 7.泰部象畫泰式料理店 04-23170799 …[ 詳讀全文 ]

台中二中附近有什麼主題餐廳？台中異國料理 台中二中附近有什麼主題餐廳？ 如題！

要主題餐廳喔！

或是離哪個主題餐廳比較近…麻煩各位了！

古典小熊屋 異國料理　 坐落於中友商區小巷弄中的古典小熊屋，一走進便會讓店內柔和優美的樂聲所吸引，服務人員親切的問候聲，給人很溫馨的感覺。

這兒優雅大方的女主人更是親切地招呼每位顧客，讓人有如沐春風的感覺。

古典的原木裝潢格調，令人有如置身歐洲的情境之中。

女主人的經營理念，秉持著處處以消費者的立場著想，講求品質及多樣化平價又美味的餐點、飲料，建立起很好的口碑，因此吸引不少顧客的喜愛，讓每一位注重生活品質的消費者，在優渥的條件之下，有更一番享受，是您不能錯過的好地方！

平均消費：150/人推薦餐飲：焗烤鮭魚飯、玫瑰卡布、冰拿鐵 　 地址： 台中市三民區三段201巷29號 　 電話： (04)22251556 營業時間： 11:00～22:00 信用卡： 座位數： 20~30 折扣說明： 持卡現金9折 --------------------------------------------------------------------------------拉芬尼義式餐廳 異國料理義大利料理　 　 地址： 台中市三民路3段161號c棟14樓 　 電話： (04)22237723 營業時間： 11:00~22:00 信用卡： 座位數： 60~75 折扣說明： 　 --------------------------------------------------------------------------------法義風味人文餐廳 咖啡館異國料理義大利料理　 　 地址： 台中市大仁街1號 　 電話： (04)23105577 營業時間： 11：30~24：00 信用卡： 座位數： 60~70 折扣說明： 　 --------------------------------------------------------------------------------悲歡歲月 茶館　 位於大全街口的悲歡歲月，依著日據時代的建築改裝而成，悠悠綠影中隱隱約約地露出一棟樸實小巧的木造房屋，是一家充滿著歲月訴說著故事的茶藝館，在台中久享盛名。

當初，為了一份生於斯長於斯，難忘兒提歲月的情愫，老闆經營起這間充滿回憶的茶藝館，「天地無歲月，人間有悲歡。

」它的名字便是這樣來的。

整體木製的內在充滿中國風味的擺飾，流露出典雅嫻靜的味道，無論是誰，一進這兒，總是會不自覺的放下緊張與煩躁，不自覺的在這一片悠閒自在中，讓人回憶起青春歲月的苦辣酸甜。

平均消費：200／人推薦餐飲：蒲燒虱目魚、青豆仁、蠔油鳳爪、特調桂花露 　 地址： 台中市大全街29號 　 電話： (04)23711984 營業時間： 10:30～23:00 信用卡： 座位數： 40~60 折扣說明： 持卡現金‧刷卡9折

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有關台中的異國餐廳贈台中異國料理 有關台中的異國餐廳(贈20點) 請問住台中的大大們，台中市區有沒有好吃的異國料理，比方說泰式或義大利或法式 ......那一類的店家 ，能順便給我地址或電話之類的嗎？或是需不需要預約..?謝謝大家唷。

感覺會比較花時間找，所以想贈與20點給回應的大大。

^___^
既然要提供異國料理了...這裡有幾家我吃過的平日大部分不用預約假日..並且現在是暑假...打個電話去預約會比較好吧!法國菜:香檳尼 台中市大英街608號 04-23233333義大利菜:1.小義大利 台中市市政北二路52號 04-225924662.帕帕咪雅 台中市東興路三段412-1號 04-23286034泰國菜1.桬揚莎嗲主題餐廳 台中市事證北二路301號 04-225219702.泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店 台中市健行路1039號 04-23193639 印度菜:1.安德魯印度料理 台中市西區長春街56號(SOGO附近) 04-23265391西班牙菜:1.LA BODEGA 台中市精誠二街3號 04-23107006墨西哥菜:1.青蛙(1)店 台中市華美西街一段105號 04-23211197 多的數不清!!!而且都很好吃~~~ 參考資料 很愛吃
桬揚泰式主題餐廳~台中市市政北二路301號....04-22521789最好預約一下Little Italy 有二家店1.市政北二路52號 04-225924662.五權西四街106號 04-23726463這二家我去吃過.,..還不錯...桬揚泰式主題餐廳~週末會有現場演奏...Little Italy 建議去市政北二路那 一間,若有十五人以上,包他的特別包箱...有一隻大北極熊哦...以我個人來講,不管他生意如何...有電話的話我一定會預約訂位的...
之前曾經在中友地下樓吃過不錯的泰式料理~因此才愛上泰式料理~好像四菜一湯800左右~不過最近聽說向上南路有一間泰小間~~真的好小間.又沒有什麼裝潢~可是聽說很便宜又蠻好吃的!!聽我的朋友說的~今天終於給他去試吃了!!好吃又便宜~有特價3菜300元(有肉類喔!!)~我點了一個辣炒牛肉~~比較適合拌飯吃~飯一人只收10元(任你吃).然後還有一個是魚(忘了名稱)~還點了一個泰式雞腿排~這樣300元~然後又單點辣炒高麗菜80~還有酸辣蝦湯河粉120~總共家飯2人*10一共是520~真是便宜又好吃啊!!不過聽說他們用餐時間人都很多~但我今天八點去吃還好.人越多去吃比較划算.可以點很多~但我和男友都很能吃~所以還可以點到五樣菜~我是因為看到這個網址的介紹!又聽朋友說~所以今天特地去試試~不過它上面寫的營業時間是錯誤的!!所以實際上還是要打電話過去問比較好向上南路一段221號(04) 2471-9765
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台中東海別墅8899異國料理的電話台中異國料理 台中東海別墅8899異國料理的電話 請東海大學的同學幫幫我!!!位於東別一弄得 8899異國料理 賣很多焗考的那家那家店的電話是幾號呢????感謝!!!!!!!
你好~東別一弄的 8899異國料理電話:04-26521312 參考資料 我

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蝴蝶法義廚房，這間簡直不能被稱為餐廳，東西小就算了，而且還超難吃，點了一客660的牛排，完全沒那個價值，而且我們同一桌的朋友，她點的牡蠣義大利麵，居然是壞掉的，而且我們要換時，他還一付不想換的樣子，冷氣也很不冷，總之是一間地雷店
曼谷皇朝的東西很好吃推薦，地址在臺中市南屯區東興路二段94號 電話：24712298師傅是泰國華僑耶菜色很棒餐廳部落格http://www.wretch.cc/blog/a026655

請推薦台中市大墩路附近的異國料理餐廳台中異國料理 請推薦台中市大墩路附近的異國料理餐廳 請大家推薦一下,台中市大墩路附近的異國料理餐廳,有本身去吃過的真的覺得不錯的異國料理請推薦,謝謝!!!
如果要去吃異國料理比較建議去美術館附近或綠園道那那邊選擇比較多而且內外ㄉ裝潢都很棒唷吃完還可以散散步消化消化比大墩路附近的好太多!!!!!!! 參考資料 自己
http://www.shopcool.com.tw/list/profile/city/8/index.html這裡有很多介紹～可以參考看看^^

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評論請推薦我台中好吃的異國料理餐廳台中異國料理 《評論》請推薦我台中好吃的異國料理(餐廳) 台南這家也不錯…...有去台南…可看看….襌&食養生蔬食餐廳 電話： 06-2455179地址：台南市安南區北安路二段363-2號網址：http://zen-meal.emmm.tw/?ptype=info (每週一公休)。

Am11:00~PM02:00PM05:00~PM09:00一家像美術館的餐廳* (禪食風)，以一種新的姿態從飲食風潮中再度崛起在台南安南區北安路上座落一家像是藝術博物館的餐廳「禪&食養生蔬食餐廳」，細緻的裝潢到富有古典風情的美術品、家俱擺設再再顯示店主人的獨特品味。

　　* 這些精緻且富有藝術氣息的美麗家具、家飾擺設都是過去常常往來世界各國的老闆娘多年以來的收藏品。

更具特色的是，這家餐廳提供的餐點都是無蛋、無蔥、蒜的養生蔬食，讓注重養生飲食健康生活的現代人有更多重、更具風味的飲食新選擇。

　　* 鄰近台南市區，外觀建築、與餐廳內部精雕細琢的藝術精品烘托出富有禪味的人文精神，東風新意利用各式蔬菜、蕈菇為主軸，輔以養生藥膳，根莖為食材，把蔬食幻化成營養豐富的多種套餐，日式蕎麥麵、玫瑰牛奶火鍋等、並且在享用之前，為您點上搭配主食的燭光精油，以及用玫瑰瓣浴潔淨您的玉手多麼體貼與細心，另外還有精緻的午晚茶及各式飲品您選擇。

　　 * 這裡的每張桌子、椅子，都述說了一段段故事`往事，來到這猶如藝術博物館，集合人文藝術與養生的概念，讓你不只是用餐也在用餐之餘，讓身、心、靈得到釋放!! * 享用健康蔬食 沒有化學藥劑 保護環境也是體內環保 老闆娘，在轉換跑道的過程中與一位師父相遇，被提醒到提供養生蔬食讓人吃得健康，該是一件很不錯的好事！

心念一轉，再加上自己有許多收藏品可以分享給大家，才有「禪&食養生蔬食」的出現。

* 在外觀的設計上，「禪&食養生蔬食餐廳」使用了不少漂流木，比方說店門口那顆圓圓的「地球」，老闆娘笑著表示：「如果我們不再重視環保，我們的地球終有一天會像這顆圓形枯木一樣，枯萎凋零.」 (坐擁古董享蔬食) 可點選</a> * 這家餐廳很美，像座藝術博物館。

結合藝術人文與生活，座落在城巿裡卻如此遠離塵囂，讓您用餐之餘，更能夠得到身心靈的釋放！

* 在禪＆食，除了有老闆與老闆娘多年收藏的古董傢俬，也有老闆與老闆娘精心挑選的擺飾。

* 每個區塊及顏色搭配花了半年的時間設計規劃而成。

而座落在每個不同區塊的每張桌子及椅子，都有它的年代及故事：來自清朝的古董椅，百年古印度的馬車椅。

上千年的香木，留有香味及歲月消逝的痕跡，雨天過後緩緩散發的自然香氣。

(在禪&食 能享受, 眼,耳,鼻,舌,身,意 的意境) * 禪＆食養生蔬食裡都有了，想看看各式各樣精奇的收藏品、聽著店裡播放的森林鳥語蟲嗚、享受香氣迷人又可口美味的蔬食餐點，舒舒服服地享受一餐，並使心靈清淨，禪＆食養生蔬食會是一個不錯的選擇喔！

禪&食養生蔬食餐廳(各國料理)

請推薦好吃的異國料理餐廳台中異國料理 請推薦好吃的異國料理餐廳 請推薦好吃的異國料理餐廳要台灣比較少見的異國料理，例如德式料理西葡、希臘甚至印度中東料理盡量不要那種藏在小巷中的，很難找地點；台中到高雄台灣中南部皆可順便說說吃過後的感想
建議參考 Give me five 葡式料理藝術主題餐廳 高雄市林泉街38巷3號 (07) 713-8613 這間隱藏在高雄文化中心附近的餐廳 或許是因為位置難找似乎沒有太多人知道 不過料理的味道值得一試 店家會依照客人的食量控制份量事先告知預算也會幫忙安排料理的菜色 蠻適合朋友聚餐以及情侶一同前往 這裡的非洲雞 老饕吮指回味 葡式料理是在林泉街的巷子內...在全家的旁邊吧... 真的..有去吃過都說贊..而且老闆娘很風趣..她兒子很活潑.. 她老公好像是藝術家的感覺..反正是一個用餐愉快的點...
哈里歐 法式 蔬食餐廳以有機蔬果，高級菌菇類，進口香草植物料理聞名追求低熱量的體內環保，細火慢烤烹飪的調理方式少油，少加工品，少調味料的享受著對身體零負擔的美食飲食習慣。

沒有使用刺激性的食材，亦能保持口感上的穩定度避開脂肪量高的肉類食品以及含微毒素的海鮮料理讓茹素者一樣能安心享用！

！

店內招牌『百里香碳烤杏鮑菇』，純手工碳火翻烤30分鐘的細心料理，微焦的香味刺激味蕾的享受，飽滿的蔬果湯汁，在在餐刀的切割下，一覽無遺。

更有以高級松露醬為調理的『松露野菇香米伴飯』使用法國進口的高級松露醬佐上栗子、蔬菜丁、五穀香米下去伴炒，低油低熱量的香濃獨特口感更是一絕！

店內的整體裝潢採米白色系的明亮裝飾，配上優雅的半透明紫薄紗窗簾，大門入口處更有兩隻超大的迎賓泰迪熊供客人拍照留念，幽靜的用餐環境不論是公事洽談，情侶約會或是家庭聚會，都是絕佳的場所。

店內消費方式以套餐為主的平價消費390/490/590食量小的客人也可以採單點方式進行消費，唯一的缺點是沒有附屬的停車場，不過附近還算好停車，所以倒不用擔心太多。

營業時間為AM11：00～AM22：00（每週二店休）供餐時間為AM11：30～AM14：00，AM17：30～AM21：00也有午茶的供應 時間為AM14：00～AM17：00他們的座位數不多，聽說是為了保留比較寬裕的用餐環境所以建議事先訂位比較好，免得白跑一趟。

訂位專線：07-555-5031地址：高雄市鼓山區美術館路9號（高雄農十六特區美術館路跟裕誠路交接口）餐廳網址 ：http://www.hecto.biz/
Chi Ba Bou 瑞士小館 不是倒了嗎??還是搬家了??之前去過一次結果上次要去吃就找不到了= =

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”香菜子”適用於何種料理?!香菜料理 ”香菜子”適用於何種料理?! 香料"香菜子"適用於何種料理?!
香菜子在法國稱為 "佛日山大茴香果實" 與 "草地小茴香", 在遠東稱為 "Kmel". 在歐洲的花期從五月開到七月. 在阿拉伯文獻中曾記載到, 香菜沒有出現在印度香料的古代記錄中. 從12到13世紀,被稱為Cumich的香菜,在德國被用來治療某些消化不良的毛病. 到了14世紀末,它又重新出現在英國,被理察二世的御廚做為烹調香料. 香菜至今仍然如同小茴香,被用來增加麵包與乳酪的風味. 它被納入法國藥典中,且對於外用治療化膿肌膚,特別有效. ==================================================================以上是貼的,依照我的經驗,coriander seed主要是用來做醃料比較多.比較有名的是南斯拉夫的風味料理,燉馬鈴薯肉,裡面一定要加這個 參考資料 我是廚師

香菜的好處,香菜 英文,香菜功效,香菜種植,香菜料理,香菜台語,種香菜,香菜炒蛋,香菜水,香菜茶香菜,quot,小茴香,佛日山,法國,料理,coriander seed,消化不良,香料,印度

香菜料理食譜,大量香菜料理,茴香菜料理

徵求香菜（煙雖）的各種料理香菜料理 徵求香菜（煙雖）的各種料理 香菜一般只加在肉羹魷魚羹或其他料理當增加香氣的食材；前些天看了日本的健康節目，有說道香菜裡面的成分可以排掉體內的毒素，想請問，除了加在料理裡面當作增加香氣的食材之外，有沒有其他以他為主的料理呢！

？在此也感謝各位提供我寶貴的意見喔～～ ^o^
十香菜材料：　　干絲８０公克、前腿肉絲７０公克、蛋２個、桶筍５０公克、紅蘿蔔６０公克、木耳７０公克、芹菜６０公克、金針菇５０公克、香菇少許、金針少量、油８茶匙、鹽味精。

作法：肉絲加味精醃製。

金針、香菇、木耳分別用水浸泡後撈出，香菇木耳切絲。

筍切絲以沸水川燙至無酸味止。

紅蘿蔔切絲、干絲略切、芹菜切段。

蛋去殼打散，以少許由煎成蛋皮，再切絲。

起油鍋，放肉絲炒熟撈出，餘油續加入紅蘿蔔、木耳、筍炒透後加調味料及干絲、金針、香菇炒，最後加入芹菜、金針菇待熟即熄火，再放入肉絲、蛋皮絲，拌勻即可。

營養成分：　　肉類２份、油脂２份、蔬菜１份、蛋白質１５公克、糖類５公克、熱量２２４卡。

香根蝦仁 材料：蝦仁12兩，香菜半斤，蛋白1個調味料：鹽，味精，胡椒粉，香油各少許作法：蝦仁抽去腸泥，用鹽洗淨，拭乾水份後，醃少許蛋白，鹽，胡椒粉，　　　太白粉，香菜摘除葉子，留下莖部洗淨切段備用　　　起油鍋，放入2杯油，燒至八分熱，投入蝦仁快速過油，取出瀝乾，另　　　留油4大匙，高溫急炒香菜根，加鹽，味精調味，將蝦仁倒入拌炒，起　　　鍋前加入少許香油即可香菜蒜香脆餅材料: 中筋麵粉300克，鹽4克，細砂糖10克，無鹽奶油20克，橄欖油20克 全蛋汁50克，白胡椒粉少許，水90克，香菜末3大匙，蒜末1大匙作法: 中筋麵粉置於桌面上，圍成空心圓，中心放入鹽，糖，水，橄欖油，奶油，蛋汁，香菜末，蒜末，白胡椒粉用手指將麵粉中心的材料攪拌均勻，再將麵粉由外和均勻成麵糰，麵糰用PE膠膜包起來，放入冰箱醒30分鐘 麵糰取出後，撒少許高筋麵粉，捍成0.3公分厚薄片，用波浪輪刀切割成正方型或長方型，排入抹油的烤盤中，在長方型麵皮中間稍捏一下，即可成領花形狀，全部整形好後，放入已預熱180度烤箱中上層，烘烤約15分鐘至呈金黃色即可取出 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005012801105
馬鈴薯球料理1.材料: 馬鈴薯x1，香菜兩把，芹菜一小把，荸薺半顆，香菇1朵(大)2.調味料: 鹽，胡椒，香油少許3.馬鈴薯去皮後與香菇分別煮熟(用水煮或蒸)4.馬鈴薯搗泥，其餘材料切碎末5.將所有材料與調味料拌勻後捏球狀6.以大火煎(奶油為佳)、炸，或烤等方式處理至表面金黃即可(因為都是熟的了)或許不算以香菜為主，但是多一種料理讓你參考處理以家裡廚房方便的方式即可，都很美味 ^^不過捏出的薯球有點軟，如果選用煎的話請注意別讓薯球變形唷!
* 這是一道既簡單又能增加免疫力.且下飯的一道菜.* 作法: 香菜 一小把( 切段 ) 蒜仔 三支 ( 取蒜白部份 ) 美生菜 少許 辣椒 少許 ( 若敢吃 )* 將所有材料放一起.加入少許醬油.香油.味精.一些開水.伴一伴即可 很好吃喔!希望你有個美味的餐宴

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有沒有香菜的料理啊香菜料理 有沒有香菜的料理啊 香菜除了可以加在湯裡增加香味之外，還有什麼料理呢???謝謝回答喔!!!
十香菜材料：　　干絲８０公克、前腿肉絲７０公克、蛋２個、桶筍５０公克、紅蘿蔔６０公克、木耳７０公克、芹菜６０公克、金針菇５０公克、香菇少許、金針少量、油８茶匙、鹽味精。

作法：肉絲加味精醃製。

金針、香菇、木耳分別用水浸泡後撈出，香菇木耳切絲。

筍切絲以沸水川燙至無酸味止。

紅蘿蔔切絲、干絲略切、芹菜切段。

蛋去殼打散，以少許由煎成蛋皮，再切絲。

起油鍋，放肉絲炒熟撈出，餘油續加入紅蘿蔔、木耳、筍炒透後加調味料及干絲、金針、香菇炒，最後加入芹菜、金針菇待熟即熄火，再放入肉絲、蛋皮絲，拌勻即可。

營養成分：　　肉類２份、油脂２份、蔬菜１份、蛋白質１５公克、糖類５公克、熱量２２４卡。

參考資料 http://health.healthonline.com.tw/article/p192d.html
香根蝦仁 材料：蝦仁12兩，香菜半斤，蛋白1個調味料：鹽，味精，胡椒粉，香油各少許作法：蝦仁抽去腸泥，用鹽洗淨，拭乾水份後，醃少許蛋白，鹽，胡椒粉，　　　太白粉，香菜摘除葉子，留下莖部洗淨切段備用　　　起油鍋，放入2杯油，燒至八分熱，投入蝦仁快速過油，取出瀝乾，另　　　留油4大匙，高溫急炒香菜根，加鹽，味精調味，將蝦仁倒入拌炒，起　　　鍋前加入少許香油即可香菜蒜香脆餅材料: 中筋麵粉300克，鹽4克，細砂糖10克，無鹽奶油20克，橄欖油20克 全蛋汁50克，白胡椒粉少許，水90克，香菜末3大匙，蒜末1大匙作法: 中筋麵粉置於桌面上，圍成空心圓，中心放入鹽，糖，水，橄欖油，奶油，蛋汁，香菜末，蒜末，白胡椒粉 用手指將麵粉中心的材料攪拌均勻，再將麵粉由外和均勻成麵糰，麵糰用PE膠膜包起來，放入冰箱醒30分鐘 麵糰取出後，撒少許高筋麵粉，捍成0.3公分厚薄片，用波浪輪刀切割成正方型或長方型，排入抹油的烤盤中，在長方型麵皮中間稍捏一下，即可成領花形狀，全部整形好後，放入已預熱180度烤箱中上層，烘烤約15分鐘至呈金黃色即可取出
最佳解答沒有發文者指定的香菜啊?
就是嘛~該不會是把香菜跟芹菜搞錯了?
來亂的..... 可是菜名叫十香菜ㄚ???? 騎時香菜與牛肉包成水餃 那才是每位...
美味....(上面打錯字)
來吐槽的~~很*蝦*的票選最佳解答.另一個有香菜不選.選無香菜的....超蝦的....
香菜炒沙茶牛/羊肉片....香菜加蛋和麵粉煎成麵餅都不錯吃喔...

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香菜料理食譜,大量香菜料理,茴香菜料理

香菜有什麼做法如何利用作菜香菜料理 香菜有什麼做法.如何利用作菜 香菜是台灣屬於蔬菜類嗎如何作料理好像什麼東西少了香菜不行如何利用作出很好味道
正好前陣子香菜特價，買了兩大把，我就在此分享一下我所知的香菜的使用方法～１．煮皇帝豆清湯　從小就愛吃皇帝豆，那是一種容易產氣的豆類，只要煮皇帝豆，我媽媽就一定會配合香菜，因為香菜正好有消氣的效果，二者的口味也相當符合唷！

２．大腸麵線街邊販賣的大腸麵線，甚至自己煮的麵線湯，總是不能缺少香菜，香菜的香味配上麵線糊，真的很恰當！

我記得兒時我老爸就常常用白色的麵線煮麵線糊，用小火加水，不用加鹽巴，因為白色的麵線比較鹹，慢煮慢熬，熬到麵線都成了糊狀，邊煮邊攪拌，灑上一些香菜，口感真是一絕！

當然，單煮麵線有點單調，有時候爸爸也會爆香香菇之後，用那香菇鍋底再加水、加麵線來熬！

３．香菜麵條http://www.wretch.cc/blog/blueno&article_id=1678688以上這個網址，是我之前買回那兩大把香菜時上網找的資料，前陣子我是把香菜拿來替代蔥，做了一些餅，不過老實說，香菜還是直接煮比較好吃啦！

不過這也是一種獨特的做法！

４．蘿蔔湯蘿蔔大骨湯配上一把香菜，是最美味的了！

５．粽子http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2003/C0334500547/meatball002-10.htm記得到台南讀書的時候，在台南火車站那條街上，吃到一家有名的粽子，粽子淋上醬料，灑上花生粉和香菜，真的很有風味！

６．筒仔米糕許多地方賣筒仔米糕，都會灑上香菜唷！

把蒸的熟透的筒仔米糕倒在盤子上，灑上一些香菜，滋味格外不同！

７．煎鹹糕和炸粿(不加任何配料的白色蘿蔔糕)小時後每到過年，我家人就會自己蒸這種蘿蔔糕，因為幼年時家中吃素，完全沒有配料，只取蘿蔔的香味！

煎好的蘿蔔糕灑上香菜，再淋上醬油，吃起來也是很「刷嘴」！

以上都是我個人的淺見啦！

希望對你有幫助唷！

另外，蔬菜當中可以分成許多類別，而香菜就是屬於香料類這一種啦！

介紹兩個網站！

１．中文名： 芫荽 英文名： Coriander 英文簡寫： 無 分類： 香料 說明： 芫荽又稱胡荽，在台灣俗稱『香菜』，香港稱『芫茜』。

芫荽的英文名為 Coriander，葉形平而葉沿帶齒狀，與平葉形的巴西利（Plain Parley）葉形十分相似但氣味迴異，它們的葉子大都用於生食，葉子在經過烹煮後氣味會減弱，尤以芫荽葉更甚，加熱後或葉子新鮮度香味也嚴重流失。

因為芫荽與巴西利它們之間的相似性，因此又有『中國巴西利』（Chinese Parley）之稱，與巴西利（Parley）同屬一家族。

芫荽在亞洲地區是常被使用的佐味香料，如中國、越南、印尼、馬來西亞、泰國等地區，拉丁美洲國家也在菜餚中使用到它，尤其是墨西哥料理，如沙拉、湯、Taco等等，芫荽的另一個英文名為 Cilantro，即來自於西班牙文。

http://ebake.dyn.dhs.org/Basics/DBQryDesc.asp?Name=芫荽&DB=1香菜使用部位：果實、莖、根。

化學及營養成分：洋香菜、香菜醇、佛手柑腦(bergaptein)、鈣、油脂、黃酮香、喃糖香豆素佛手柑腦、碘、鐵、異前胡素(isoimperatorin)、黏膠質、精油、肉豆蔻油精、香菜樟腦、洋芹酸、磷、松油、鉀、維他命A、C。

用途：味甜，含一種抑制腫瘤細胞生長的物質。

適合甲狀腺腫、肥胖症、水腫、尿床、流質滯留、風濕、消化不良、排氣、月經不正常及寄生蟲。

對甲狀腺、肺┼月、膀胱、肝及腎功能好。

是一種利尿劑、興奮劑、通氣藥及驅蠕蟲藥。

參考資料 http://content.edu.tw/senior/life_tech/yl_ld/contest/11-1/c20.html
最簡單的就是把它切一切然後打各蛋下去, 蛋要打散加點鹽, 煎ㄧ煎變成金黃色就可以了!
香菜除了葉子可用，剩下的莖可以拿來炒牛肉，就成了香根牛肉，味道很清香，可以試試！

素炒香根材料:豆干切絲,香菜根切段備用,豆鼓.辣椒.做法:豆鼓先爆香,加入豆干快炒,再加入香菜根及辣椒及適量鹽調味即可上桌.港式褒湯(香菜滾瘦肉湯)材料:香菜1大把,豬肝.瘦肉個半斤.薑絲少許.做法:1.香菜洗淨備用. 2.豬肝.瘦肉洗淨切薄片,加入醃料(浆油1小匙,香油.胡椒粉.太白粉適量), 3.放入適量水煮滾後,放入2.大滾後加入1.,並加入少許香油及調味料即可上 桌.ps:香菜煮湯有怯風作用.
又不是九層褡
最近又發現香菜新做法！

剁碎之後用果汁機加蛋打成汁，再拌入奶油、糖，和過篩的麵粉，成了香菜餅乾麵團，風味很獨特！

我有幾個小小的經驗分享，如果您在燉白蘿蔔湯時(不論您用雞骨或排骨或各類丸子燉湯頭)只要在盛湯前撒一小撮的香菜，蘿蔔湯立刻變得更加香甜可口!另外，香菜也可以加在割包裡，再加上花生粉，加蒜末辣椒炒過的酸菜，及紅燒過的五花肉也很讚!還有，香菜與蒜頭大辣椒切成細末，加上魚露 糖 檸檬汁(口味自己調)可以做成泰式酸辣生蝦的淋醬，(如果魚露太鹹，請加一點點開水....)只要將生蝦洗乾淨去殼留尾巴，挑掉沙腸，蝦背上劃開成兩瓣淋上淋醬即可(蝦子是呈兩瓣不是兩半喔!就是不要完全斷掉，那就不美觀了)您不妨試試看!

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香菜料理食譜,大量香菜料理,茴香菜料理

外國料理中的香菜香菜料理 外國料理中的香菜 有一種綠色的香菜常常在外國料理中出現大概是那種常常灑在通心粉上看起來一點一點綠綠的那種或是法國料理廚師常常在最後抓一把灑在菜上面的那種可以告訴我那種菜的名字嗎?
你說的是〝巴西利碎〞吧！

巴西利也稱香菜或西洋香菜，屬香菜科植物，它的葉、根都可以食用，而葉子更是烹飪烘焙的常用香料之一，一般最常被使用的部分也是巴西利葉；新鮮的巴西利也比乾燥後的巴西利葉氣味濃郁。

有些香料植物的根、葉、果實、種籽會帶有不同的香氣，但巴西利整株植物的香氣皆一致，尤其是根部香氣尤為強烈。

巴西利根部部分的香氣可耐長時間的烹煮，但巴西利葉子的香氣則不耐久煮，因此一般在使用上是將葉子切碎後，在最後才加入食物中烹調，或是放在盛裝好的食物上增加香氣之用，一方面也可做為點綴之用，完整的葉子也經常被放在盤中做裝飾之用。

巴西利有超過 30 種以上品種，在市面上最常見到的是曲葉巴西利（curly-leaf parsley）和平葉巴西利（flat-leaf parsley）。

曲葉巴西利葉面捲曲，葉沿帶齒狀，為一年生草本植物；平葉巴西利葉面平坦，葉沿帶齒狀，與芫荽外形十分相似。

將新鮮的巴西利洗淨後，甩掉水份，用紙巾包好放入密封袋中置冰箱冷藏，可保鮮一星期左右。

參考資料 必備小常識
那是香草的ㄧ種最常用的應是甜羅勒 奧勒岡則都乾燥後使用較多
檢視圖片
那叫洋香菜英文是叫Parsley那叫洋香菜英文是叫Parsley
俗稱：巴西利，也叫洋香菜．Parsley,中文學名叫歐芹或是西洋芹，荷蘭芹．味道很重，放一點兒就夠了．
是Parsley~~ 中文可以翻譯是"巴西利"~~味道比中式香菜溫和許多~~
荷蘭芹荷蘭芹是古老的香料之一，古代的羅馬人相信荷蘭芹可以吸收毒素；中世紀的歐洲人更認為摘荷蘭芹的同時，口中唸著仇人的名字，就可以把仇敵除去；而在十七世紀時傳到美洲大陸，成了現在美國最常用的香料之一，新鮮的荷蘭芹很容易在超市買到，除了用來烹調之外，最常用來當成菜餚的裝飾。

乾的荷蘭芹有一股淡淡的清香，並且含有豐富的維生素 A 和 C 及鐵質和碘質。

乾的荷蘭芹用途很廣，因為它的味道並不會很強烈，所以可以加在任何料理中，例如湯、沙拉、肉類和蔬菜料理及調味醬汁。

做義大利 Pesto (一種混合攪碎的新鮮羅勒葉、大蒜、松子和乳酪所製成的調味醬) 或是其他用新鮮綠色香料所做成的調味醬，荷蘭芹因為味道清淡，所以可以加入較多的量。

也可以和溶化的大蒜奶油混合均勻，淋在義大麵或是蒸蔬菜上，就是一種最簡單的調味醬汁。

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九層塔是否與西式料理的一種香菜一樣？香菜料理 九層塔是否與西式料理的一種香菜一樣？ 不知是否記錯，好像是洋香菜還是羅勒吧？香味、使用效果一樣嗎？在台灣的西餐廳吃到的，是九層塔嗎？
羅勒（Basil）檢視圖片 學名：Ocimum 科名：唇形科 別名：九層塔 種類：羅勒屬包括56個種 產地：原生於非洲和亞洲熱帶地區，現於東歐、南斯拉夫、塞普勒斯、法國、義大利、美國、馬達加斯加都看得到。

生長期：夏天到秋天盛開白色穗狀花序 特性：一年生和常綠的多年生植物。

具有濃烈的香味。

種植要點：喜歡充足日照和排水良好的土壤。

半耐寒。

種植方法：播種（晚春） 作用：味道強烈的芳香藥草，大都運用在烹飪中，特別是地中海和東南亞地區的料理。

新鮮葉子是蕃茄、義大利麵的最佳佐料。

冷凍是最佳的保存方法。

同時也運用在芳香療法中。

附註：羅勒被稱為『香草之王』也是高產值的香草香料。

但台灣所植九層塔之風味及品種與歐洲系列有很大不同。

常見歐洲屬九層塔有甜羅勒（Sweet basil）、紫葉羅勒(Dark opal basil)、檸檬羅勒（Lemon basil）、荷力羅勒（Holy basil）、肉桂羅勒（Cinn amon basil）等。

常見種類： 迷你紫紅羅勒（Mini Purpurascens Wellsweep）：有紫色葉子，粉紅色花。

灌木羅勒（O.basilicum var.minimum）：又稱希臘羅勒，葉子較小，植株密</span></span><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; font-family: 新細明體" lang="EN-US">實。

甜羅勒（Sweet basil）：葉片大且其香味柔和帶甜味，是義大利料理不可或</span></span><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; font-family: 新細明體"> 缺的香料。

紫葉羅勒(Dark opal basil)：帶有花香（因含高比率的 Lina lool 成份）且葉 色紫豔，常作生菜沙拉加味及裝飾之用。

圖片： 檢視圖片甜羅勒檢視圖片紫羅勒 檢視圖片聖羅勒　檢視圖片九層塔http://homepage.ntu.edu.tw/~b91106007/H08.htmhttp://www.florist.org.tw/life/life45-3.htmhttp://www.isacsguide.com/article/article-mickey05.php 參考資料 網路
它們的樣子很像，味道基本上差不多，羅勒比較淡一點，但是是不一樣的東西，有時候在台灣找不到羅勒的話可以用九層塔代替
是羅勒沒錯！

它們是遠房親戚喔！

香味一樣(聞過)作用也應該一樣

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電視料理節目用的廚房剪刀香菜料理 電視料理節目用的廚房剪刀 最近常看電視料理節目她們都是使用剪刀切蔥或是香菜之類的剪刀的一邊像個小粘板...一邊就是正常的刀柄那是哪個牌子?在哪裡買?有正確名稱嗎?大約多少錢?好用嗎?
最近常看電視料理節目她們都是使用剪刀切蔥或是香菜之類的剪刀的一邊像個小粘板...一邊就是正常的刀柄那是哪個牌子?
請問有找到嗎？我也在找這種剪刀，謝謝您^^

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”鳳梨蝦仁”的料理方法?蝦仁料理 ”鳳梨蝦仁”的料理方法? "鳳梨蝦仁"的料理方法?請將步驟詳細說明~謝謝^^
鳳梨蝦球材料：鳳梨半個、蝦仁半斤、脆酥粉一包、沙拉適量作法：1.鳳梨去皮切小怪塊，蝦仁去腸泥擦乾。

2.脆酥粉加水攪拌均勻，將鳳梨、蝦仁，沾脆酥粉 油炸成金黃色撈起，淋上沙拉即可。

　
鳳梨蝦仁好好吃哦！

想請問?一般我在餐廳吃 他的鳳梨並沒有油炸呀! 真的要油炸嗎? 不油炸可以嗎? 謝謝!!
我試過了...鳳梨不用炸比較好吃.......**"

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昨天料理美食王番茄蝦仁燴飯的做法有人知道嗎蝦仁料理 昨天料理美食王番茄蝦仁燴飯的做法有人知道嗎 昨天料理美食王番茄蝦仁燴飯的做法有人知道嗎,請把詳細做法給我 謝謝
柯俊年-蕃茄蝦仁燴飯材料：蝦仁200克 葱3根 盒裝豆腐3盒 白飯4碗 蛋2顆 罐頭蕃茄丁1罐 太白粉2大匙調味料：香油1大匙 鹽少許 糖少許做法：1. 先將豆腐切小塊，葱切丁，蛋打散備用2. 鍋中燒熱2大匙油，先炒香蕃茄丁，再倒入和蕃茄丁等量的水煮開後，放入豆腐塊略微滾煮，再加入鹽、糖和蝦仁煮至蝦仁變紅3. 接著淋入太白粉水勾芡並搖鍋推勻，再淋入蛋汁燒至蛋汁凝固後，加入香油和蔥花，再起鍋和白飯一起盛盤即可完成廚師叮嚀：* 罐頭蕃茄丁因含有鹽份，可使豆腐略微出水、定型* 白飯可蓋上一層塑膠袋再以手捏整，即可做出想要呈現的形狀 http://blog.xuite.net/chiao939/10thfoods/14037544希望這些資訊能幫到你 參考資料 塵緣
你給ㄉ分數未免太吝嗇ㄌㄅ

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請問蝦子要如何處理才會脆又Q呢?蝦仁料理 請問蝦子要如何處理才會脆又Q呢? 請問蝦子要如何處理才會脆又Q呢?請問蝦子要如何處理才會脆又Q呢?
你是指蝦仁嗎？那就一定要帶殼先燙過！

做法：燒一鍋滾水(中式料理就放一小塊薑，西式料理就放幾片檸檬)，待水滾開後將帶殼的蝦子放入川燙。

等蝦殼一變色，鍋裡的水一冒泡，就要立刻撈起放入加了冰塊的冰水中冰鎮(此時的蝦並未完全時透，放入冰水可以減低蝦子的溫度不至過熟，也可使蝦殼分離較好去殼)。

如此一來，就有如同泡過硼砂的清脆了蝦人嚕。

我每次用這方法做出的蝦仁料理，都讓來家中作客的朋友讚不絕口喔！

這個一定要使用很新鮮的蝦子！

這個一定要使用很新鮮的蝦子！

這個一定要使用很新鮮的蝦子！

除了一定要新鮮之外就是在處裡的時候用一點點鹽巴抓一下去除黏液還有就是不要讓蝦子泡在水裡爛爛的下鍋的時候也要乾乾的最好是用鹽巴抓洗之後放在冰箱冷藏一下再煮
水滾之後放入蝦子川燙撈起待水滾再放入來回幾次(大小隻不一定)最後一次放入冰鎮到整隻蝦都沒熱度即可~
加硼砂
加蛋白

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想學料理！請問泰式炒河粉怎麼做？請分享泰式炒河粉食譜給我蝦仁料理 想學料理！

請問泰式炒河粉怎麼做？請分享泰式炒河粉食譜給我～ 今年想學幾道料理～泰式料理是我最想學習的菜色之一！

請問泰式炒河粉怎麼做呢？請分享泰式炒河粉食譜給我吧～
這裡有泰式炒河粉的圖文教學可參考：http://www.wretch.cc/blog/quaqfood/351763泰式炒河粉(Pad Thai)也是泰國菜中很經典的一道主食,不管是小而美味的泰國夜市,還是富麗堂皇的正宗泰菜,都可以看見她的身影,甜甜香香的口味,就算不敢吃辣的朋友,也讚不絕口!!泰式炒河粉,料理實作如下：泰式料理：泰式炒河粉1.將乾的粿仔條用冷水浸泡10~15分鐘備用泰式料理：泰式炒河粉2.蛋打散煎成蛋皮,切絲備用泰式料理：泰式炒河粉3.豆乾切厚片,蝦仁可先將背劃一刀(這樣炒出來的蝦仁會看起來比較大)泰式料理：泰式炒河粉4.將蝦仁炒至八分熟撈起備用泰式料理：泰式炒河粉5.菜脯,絞肉,豆干以中火炒香,再放入油蔥酥炒一下泰式料理：泰式炒河粉6. 加入剛才泡過的粿仔條,加點水快炒到河粉變軟泰式料理：泰式炒河粉7.加入拌麵醬,炒均勻泰式料理：泰式炒河粉8.加入豆芽,蝦仁及韭菜拌炒泰式料理：泰式炒河粉9.花生,蛋絲倒入拌炒一下就可以起鍋囉!泰式料理：泰式炒河粉10.別忘了!擠上檸檬汁,讓這道泰式炒河粉更清香爽口喔~~~非常簡單的方法就可學會做泰式炒河粉喔^^想看更多泰式料理食譜可上此網址：http://www.qqfood.com.tw/kitchen_list.php　希望對你有幫助！

食材：泰式河粉(泡軟瀝水)1包、草蝦仁8尾、銀芽50克、韭黃5支、朝天椒3支、香菜2株、蝦米2大匙(洗淨泡水留湯)、雞蛋1顆、原味花生30克、檸檬1/2顆、高湯50c.c.調味料：糖、鹽、魚露1大匙、白醋、番茄醬1大匙、泰式辣椒醬1大匙、白胡椒粉、辣椒粉1/2匙做法：1.朝天椒切末、香菜梗切小段、香菜葉切末、韭黃切段、開陽切末、蝦仁剖半不切斷、花生壓至細碎，備用。

2.沾醬：魚露1/2大匙+糖少許+白醋少許。

3.醬汁：泰式辣椒醬1大匙+番茄醬1大匙+高湯+鹽+魚露1/2匙+辣椒粉1/2匙+開陽水。

4.起鍋熱油，倒入1顆全蛋液炒熟，倒出備用。

5.同上鍋底，先炒香開陽末，依序放入蝦仁、銀芽拌炒，接著倒入醬汁、河粉炒軟，再加入韭黃、香菜梗、朝天椒末炒勻。

6.同上鍋，放入步驟4炒蛋翻炒均勻，即可盛盤，最後將檸檬汁擠在河粉上，灑上香菜葉末、花生末、白胡椒粉即完成。

(可搭配沾醬食用)
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為何餐廳做的鳳梨蝦球比較大顆又脆？蝦仁料理 為何餐廳做的鳳梨蝦球比較大顆又脆？ 我自己有參考過網路上鳳梨蝦球的作法，就是沾太白粉＋酥漿粉下去炸，但是炸出來的效果不是很好，看起來很小顆也，是我買的沙蝦比較小隻的關系嗎？？且吃的口感也不好，沒有脆脆的，還有炸好後是直接拌沙拉醬，還是用沾沙拉醬吃，會比較脆丫？真想做出像餐廳一樣的鳳梨蝦球，想請問有沒有本身自己是餐廳廚師的網友們，幫我解答，謝謝。

做鳳梨蝦球有幾個重點...1.蝦不能太小 最好自己回來撥殼 這樣肉吃起來才有口感2.一般外面餐館都會將蝦仁料理用的蝦都會泡硼砂水 可以增加脆度 但是不健康...只要吃起來很脆的蝦9成9都是泡過硼砂的家裡做怎麼讓蝦甜脆可口呢?讓我來告訴你吧!1.蝦要選新鮮的 就算是死的蝦頭也要緊連在身體不能搖頭晃腦 也不能泡水喔!! 沖水可以泡水不行!2.蝦買回家撥好或請老闆現撥好帶回家後用鹽或面粉抓一下沖乾淨瀝乾 然後用餐巾紙擦乾 喜的過程動作要快 不然蝦肉吃太多水後會發軟也會流失甜份喔!3.擦乾的蝦仁背部切開挑去砂腸 放一點胡椒粉跟鹽 再以很少的太白粉抓一下或是也有人用蛋白抓一下 用乾粉抓的還要再沾蛋液 然後再用太白粉跟蕃薯粉1:1調合的炸粉去裹起來沾炸油溫要高 因為蝦肉一下就熟 所以高油溫可以讓外皮快速酥脆顏色漂亮 蝦肉熟度可以剛好還帶汁至於要讓炸起的表皮酥脆最好是不跟沙拉醬混一起 比較能保持久一點 用擠細絲在上面就可以也比較好看其實外面餐廳會用酥炸粉漿去炸是因為要讓蝦看起來大隻....但對口感跟健康來說不是好的 因為油炸物澱粉越多 吸收油脂也越多這樣只會多吃下油跟澱粉喔!先買一斤蝦試看看不同的做法就可以比較出誰的方法好囉~以上與您分享~ 參考資料 長年住在國外是珠寶設計師也有三張廚師執照的我
餐廳用的蝦子比較大餐廳做鳳梨蝦球的蝦仁都是藥水發過的...新鮮蝦仁只能過做到外層酥脆蝦仁酥炸妳弄顛倒了應該先拌酥炸粉漿&lt;&lt;&lt;濃稠一點....再沾太白粉油溫高一點油炸就會酥脆莎拉加入溫熱鍋內&lt;&lt;&lt;不開火....再放入鳳梨拌一下再放入蝦球略炒幾下即可......可以的話加一點檸檬汁

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